أحدث الوصفات

شوربة الشمندر مع سلم مدخن

شوربة الشمندر مع سلم مدخن


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

نغسل السلم المدخن تحت تيار من الماء البارد ونقسمه.

ننظف الخضار ونغسلها جيدًا.

يتم تمرير الكوسة على مبشرة جيدة.

ضعي ملعقتين كبيرتين من الزيت في القدر ، أضيفي شرائح الجزر والكراث وقطع الفلفل والكرفس والبنجر المقطّع ؛ نترك الخضار لحوالي. يُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة ، يُضاف اللحم ، ثم الماء العادي والكوسا المبشور ، ويُترك المزيج حتى الغليان.

رشي بذور الخردل ، أضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة ، ورق الغار ، غطي القدر واتركيه يغلي حتى تتغلغل الشوكة بسهولة في اللحم وقطع الخضار.

في النهاية ، رشي الخضار المقطعة ، واتركي النكهات تمتزج لبضع دقائق ، ثم قدميها.

شهية طيبة!


حساء ترانسلفانيا مع صدر لحم الخنزير

حساء ترانسلفانيا مع صدر لحم الخنزير من: صدر لحم الخنزير ، أرز ، خضروات ، بصل ، بيض ، كريمة حامضة ، خل ، طرخون ، ملح.

المكونات:

  • 0.8-1 كجم صدر لحم خنزير مع ضلوع
  • 60 جرام أرز
  • 500 جرام خضروات (جزر ، كرفس ، مبيض)
  • 2 بصل
  • 2 بيض
  • 100 جرام كريمة
  • خل
  • الطرخون والملح حسب الرغبة

طريقة التحضير:

يُسلق صدر لحم الخنزير بالماء والملح ، ويُرفع الرغوة ويُضاف البصل المفروم جيدًا. توضع الخضار كاملة ، محززة في النهايات.

يبدأ في الغليان مع اللحم ، فقط ليعطيه طعمًا ، وفي النهاية يخرجه من القدر. عندما ينضج كل شيء ، أضيفي الأرز المسلوق والطرخون والأوراق فقط المبشور والمقطع والملح والخل.

ارفعي المقلاة عن النار ، وبعد حوالي ربع ساعة ، افردها بالصفار والقشدة.


شوربات ترانسيلفانيان

شوربات ترانسيلفانيان الوصفات: كيف تطبخ شوربات ترانسلفانيا وألذ وصفة لوصفات ترانسلفانيا المضحكة ، الحساء اللذيذ ، الحساء البسيط ، الحساء السريع ، الحساء الحامض ، الحساء الخفيف ، الحساء الترانسلفاني ، الحساء الجيد ، الحساء الروماني ، الحساء التقليدي.

وصفة صيام ترانسيلفانيا: حليب البقر

وصفات الصيام ، الوجبات 4 أكواب بذور يقطين مقشرة لتر ماء / ملح حليب

فطيرة الجبن كما في ترانسيلفانيا

المعجنات والمخبوزات الاطعمة المملحة 1 كغ دقيق خميرة طازجة ماء دافئ 100 مل زيت

حساء عظام لحم الخنزير

حساء ومرق ، شوربات ، عيد الميلاد 6 قطع لحم خنزير عظم ، 2 بصل ، 2 جزر ، 1/2 كرفس ، 1 جزر أبيض ، 4 بطاطس ، 50 جرام أرز ، 1 لتر بورشت ، 1 علبة طماطم مقشرة ، ملح ، فلفل ، 1 بيضة ، الخضر

شوربة بوكوفينا (راداوتي)

شوربات ومرق ، شوربات 2 قطعة صدور دجاج ، 2 جزر ، 2 بصل ، 1 جذر بقدونس ، 1 جذر جزر ، 1 كرفس ، 300 جرام كريمة حامضة ، 2 بيضة ، 5 فصوص ثوم ، ملح ، فلفل أبيض ، خل ، فلفل حار

شوربة الشمندر مع كرات اللحم بالجبن

حساء ومرق ، شوربات لأربعة أشخاص: 1-2 بطاطس أكبر ، 1 جزر أبيض أو جذر بقدونس ، 2 بصل كبير ، 2 جزر ، 4 بنجر بالحجم المناسب ، 1-2 سيقان من الكرفس أو أسياخ الجبن: 500 غرام جبن مصفى جيدًا بقرة ، 2 ملاعق كبيرة أرز ، 1 ملعقة كبيرة.

شوربة رقبة الديك الرومي

شوربات ومرق ، شوربات 1 بصل 1 جزرة 1 ساق كرفس 1 بطاطا ، رقبة ديك رومي متوسطة ، مقطعة إلى قطع ماء مالح ، فلفل أخضر ، بقدونس ، نودلز ليمون

كعكات مضحكة أو لذيذة من ترانسيلفانيا

حلويات ، كعك للعجين (حوالي 40-45): عجين و: 600 غرام. دقيق 3 صفار بيض 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون 2 ملاعق كبيرة حليب مخفوق 1 ملعقة صغيرة ملح مبشور 1 ملعقة صغيرة فانيليا سكر ماء معدني بقدر العجين: 500 غرام. أوسانزا / هاي (مرهم ناعم من.

حساء اللحم البقري

حساء ومرق ، شوربات 500 جرام لحم بقري ، 1 جزر ، 1 كرفس ، 2 فلفل حلو ، 2 طماطم (3 ملاعق كبيرة من مرق الخضار من البرطمان) 2 ملعقة كبيرة مرق ، 2 بصل ، حفنة من الصنوبر ، ماء ، ملح ، 150 جرام نودلز 1 بيضة ، 100 جرام كريمة حامضة

شوربة كرات اللحم بالدجاج

شوربات ومرق ، شوربات 600 جرام دجاج مفروم ، 200 مل عصير طماطم ، فلفل ، 1 بصل ، 1 جزر ، 1 فلفل ، قطعة كرفس ، 2-3 بطاطس ، 50 جرام أرز 500 مل بورشت ، بقدونس ، 1 بيضة ، فلفل

شوربة جناح الديك الرومي

شوربة لحم وشوربات وحساء ومرق 800 جرام أجنحة ديك رومي 1 بصل 1 جزر 1 فلفل أحمر 1/2 كرفس 1 جزر أبيض 2 ملاعق صغيرة زعتر 2 ورق غار ملح وفلفل 300 جرام مكعبات طماطم 400 مل بورشت / عصير ملفوف 1 لينك لارك

شوربة دواجن

حساء ومرق ، 500 جرام شوربة دواجن ، 1 جزر ، 1 كرفس ، 2 فلفل رومي ، 2 طماطم (3 ملاعق كبيرة من مرق الخضار من البرطمان) 2 ملعقة كبيرة مرق ، 1 بصل ، حفنة من الصنوبر ، 1 بطاطس ، ماء ، ملح ، 150 جرام نودلز 1 بيضة ، 100 جرام كريمة حامضة

فطيرة على البلاطة ، كما في بلادنا في ترانسيلفانيا

خميرة -1 كجم طحين -50 جرام خميرة -1 ملعقة صغيرة ملح -1 ملعقة كبيرة سكر -2 ملاعق كبيرة زيت الحشوة مسلوقة ملفوف ، مقطعة ، إدخال زيت ، ضعي ملح ، فلفل ، دقيق ، ملفوف في الفطيرة يوضع باردًا ويمكن إضافة حشوات أخرى: الجبن الحلو والجبن المملح

شوربة بطاطس ولحم مدخن

حساء ومرق ، شوربات - 1 بصل كبير - 1 جزرة كبيرة - 7-800 جرام بطاطس - 4-5 قطع من الضلوع المدخنة أو المحرومة - 4-5 ملاعق كبيرة زيت - 1 ملعقة كبيرة فلفل - 1/2 لتر عصير ملفوف أو بورشت - 2 بيض - 1 ساق. بقدونس أخضر - 1 ملعقة كبيرة ملح - 100 جم كريمة حامضة

شوربة بطن باللحم البقري والقشدة الحامضة

حساء ومرق ، شوربات ، عيد الميلاد 2 كجم بطن تجاري (مغسول ومنظف بالفعل) ، ذيل بقرة أو ركبة بقرة (اسأل الجزار عن "مفتاح") ، بصل ، 2 جزر ، 4 بيضات ، 300 جرام كريمة حامضة ، خل ، رأس ثوم

حساء لحم الخنزير

الحساء والمرق ، الشوربات ، الكريسماس 700 غ من لحم الخنزير فرم 1 بصلة صغيرة ¼ كراث 1 جزر أبيض 1 جزرة 1/2 كرفس صغير حوالي 1 فلفل أحمر (كان لدي من الفريزر) عصير طماطم حفنة من أرز بورشت الصنوبر الرقيق (من الفريزر) باترونجيل

لامع مع الفول

شوربة ومرق ، 1 شوربة ملفوف صغيرة ، 1 بصل ، 300 جرام فاصوليا بيضاء جافة ، 1 جزر ، شوربة خضروات ، 300 مل مرق ، فيجيتا ، 2 لتر طحين ، بابريكا ، 50 مل زيت ، شبت ، زعتر

شوربة الكرنب مع الضلوع المدخنة

الحساء والمرق ، 1 شوربة ملفوف ، 500 غرام. ريش مدخنة ، 1 بصل ، 300 مل مرق ، زعتر ، فيجيتا ، ملح ، فلفل ، كريمة حامضة ، 2 لتر شوربة نباتية ، 20 مل زيت ، 2 جم طحين

شوربة لوبودا

شوربات ومرق ، شوربات 7-8 حزم من لوبودا حمراء طازجة 1 حزمة اختيارية من الستيفيا 2 جزر مناسب 2 بطاطس 1 كرفس (جذور وبضع أوراق) 1 جزر أبيض 1 حزمة خضراء من الصنوبر 1 حزمة بقدونس 1 بصل مجفف اختياري 1 حزمة بصل أخضر.

شوربة الفول السوداني والفول الامريكي

الحساء والمرق ، شوربة اللحم 150 جرام فول سوداني ، 1 ساق بصل أخضر ، 200 جرام كرفس ، 2 بطاطس متوسطة ، 1 لتر. زيت الفول السوداني ، 500 جرام طماطم (معلبة) ، ربما القليل من حساء الخضار من الكيس ، 3 لترات. أوراق الزعتر المفرومة ، 3 لترات. زعتر مفروم ، 800 جرام من الفاصوليا المجففة (من.

حساء الدجاج مع الكثير من الخضار

شوربات ومرق ونصف كيلو شوربة دجاج وجزر وبصل وباقي المكونات حسب الرغبة

شوربة البازلاء بالفلفل الحار

حساء ومرق ، شوربات 1 كيس من القرون المجمدة (الفاصوليا الخضراء) بالفلفل الحار ، 1 فص ثوم ، 500 مل من المرق ، 2 لتر من شوربة الخضار ، 2 لتر من الدقيق ، 50 مل من الزيت ، البقدونس ، الملح ، الفلفل ، فيجيتا

حساء البازلاء

الحساء والمرق ، حساء البازلاء ، البطاطس ، الكرفس ، البصل ، الجزر ، الحساء أو الماء ، الطماطم ، الزيت ، الملح ، الخضار المقطعة

شوربة صيام

حساء ومرق ، شوربات 1 كجم بطاطس 150 جرام بصل 100 جرام جزر 50 جرام جذر البقدونس 30 جرام معجون طماطم 750 مل بورشت 1 صنوبر أخضر متصل بالطعم

شوربة راديوتي بالدجاج

شوربة ومرق نصف دجاج شوربة 2 جزر كبير 1 بصل كبير خل ثوم 400 مل كريمة حامضة 20٪ 4 بيضات بقدونس

شوربة سلطة

شوربات ومرق شوربات 150 جرام لحم مقدد 3 سلطات 2 بصل 4 فصوص ثوم 3 ملاعق كبيرة خضروات (جذور) 500 جرام كريمة حامضة 4 بيضات

شوربة راداوتية

شوربات ومرق ، شوربات 1 صدر دجاج (أو فخذان) 1 جزر 1 فلفل 1 بصلة 2 صفار بيض 4 ملاعق كبيرة كريمة حامضة 4 فصوص ثوم فلفل حار فلفل رقيق

حساء بلغاري

شوربات ومرق ، شوربات 125 جرام بصل 250 جرام طماطم طازجة 250 جرام بطاطس 5 جرام فلفل حار 25 مل زيت 50 جرام نودلز 2 جرام بابريكا 1 باقة بقدونس أخضر حسب الرغبة

كالتابوس (وصفة من كتاب سيلفيا جوركوفان)

مقبلات ، مقبلات باللحم نصف كبد ، كلى ، نصف رئتين ، ربع لحم ودهن رأس الخنزير ، 1/4 لحم مقدد من الحلق (تضخم الغدة الدرقية) ، 1 / 4 فئران ، 1/4 لحم مسلوق ، نصف طحال ، بهارات: فلفل ، بهارات ، كزبرة ، جوزة طيب مبشورة أو قرنفل.

حساء اللحم المفروم

حساء ومرق ، شوربات 2 جزر ، ½ كرفس 1 بصلة 300 غرام لحم 1 بيضة بقدونس زعتر 1 لتر بورشت 50 مل زيت 500 مل خضروات

يخنة البطاطس

الحساء والمرق ، الشوربات ، 1 أدوات مائدة الدجاج ، 1 بصل كبير ، 2 جزر ، كرفس ، 1 جزر أبيض ، 1 كوب أرز ، 500 مل بورشت ، 1 لينك ملح الصنوبر

بورشت من gogonele

الحساء والمرق ، الشوربات 600 غرام gogonele 3-4 بطاطس 3-4 جزر 2 بصل 1 جذر الشمندر أوراق الكرفس ملح الصنوبر والفلفل والزيت

شوربة راداوتية

شوربات ومرق ، شوربات 1 صدر دجاج 1 جزر 1 بصل 100 غرام كرفس 1 فلفل 3 فصوص ثوم 400 غرام كريمة حامضة 2 صفار بيض

عصير عظم ترانسيلفانيان مدخن بالطرخون

حساء ومرق ، شوربة مغرفة مدخنة ، بصل ، جزر ، بقدونس ، كرفس ، أرز ، طرخون ، صفار بيض ، كريمة حامضة.

كالتابوسي حسب الوصفة التقليدية

وجبات ، أطباق اللحوم ، عيد الميلاد ، 1/2 من الكبد ، الكلى ، 1/2 من الرئتين ، 1/4 من اللحم ، ودهن رأس لحم الخنزير ، وربع لحم الخنزير المقدد من الحلق (تضخم الغدة الدرقية) ، وربع الفئران 1/4 لحم مسلوق 1/2 ملعقة بهارات فلفل و بهارات كزبرة

حساء سلطة كما في براسوف

الشوربات والمرق 4 قطع شوربات. سلطة ، قطع قليلة من لحم الخنزير المقدد ، 500 جرام زبادي ، 200 جرام كريمة حامضة ، 4 بيضات ، ملعقتان كبيرتان طحين ، ثوم ، شبت

حساء اليقطين الصوم

الشوربات والمرق ، الشوربات ، أطباق الصيام ، كميات الخضار تعتمد على القدر ، الكميات أدناه لوعاء 5 لتر: - فلفل أخضر و / أو أحمر و / أو أصفر 1-2 قطعة - بصل كبير للحساء المسلوق و 1 وسط في النهاية - جذر الكرفس 1 نصف - مبيض 1.

شوربة لحم بالخضار

شوربات ومرق ، شوربات 300 غ من لب العجل 1 جزر أبيض 1 جزر 1 بصل 1 فلفل أخضر 1 كرفس صغير عصير طماطم ملح رقيق بورشت 1 بيضة صنوبر بقدونس

أكياس تدخين

الحساء والمرق ، بورشت 600 غرام. ضلوع مدخنة (سلم) 3-4 بطاطس 3 بصل صغير 700 مل كريمة حامضة 2-3 ملاعق كبيرة شوربة نباتية 1 ارتباط نودلز بقدونس أخضر ، ملح ليمون

شوربة راداوتية

حساء ومرق ، شوربات 1 دجاجة نباتية: بصل ، جزر ، بقدونس وكرفس ، ثوم ، بهارات: فلفل ، فلفل أبيض ، ملح ، 1 كجم كريمة حامضة ، 3 ملاعق طحين ، خل.

شوربة خضار

شوربات ومرق ، شوربات 300 مل بورشت عدد قليل 2 بصل وجزر 2 بطاطس 3 ملاعق كبيرة نودلز عش 2 ملعقة كبيرة زيت ملح - لتذوق لينك أرش

حساء اللحم المفروم

شوربات ومرق ، شوربات 1 كرفس صغير 1 علبة جزر 450 جرام طماطم 2 بصل 350 جرام لحم مفروم 2 ملاعق كبيرة أرز شريحة رقيقة من الخبز 1 بقدونس 500 مل بورشت (اختياري) ملح فلفل

حساء اليقطين مع الخضار

شوربات ومرق ، شوربات 3 كوسة متوسطة الحجم ، بصل 2 جزر ، فلفل حلو 3 طماطم ناضجة ، 50 جرام أرز 2 لتر ماء عادي ، ملح من أرز ليمون

شوربة مدخنة

الحساء والمرق ، شوربات عظام اللحم البقري بعض المدخن (أضع الأضلاع ولحم الخنزير المقدد) 1 بصلة صحية 1 كرفس صغير 1 مبيض 1 فلفل أحمر 2 بطاطس 1 وصلة ارش بعض الطماطم

حساء الفلاحين لحم البقر

حساء ومرق ، شوربات 2 لتر ماء ، 1 لتر بورشت ، 1 كجم لحم بقري ، 1 بصل ، 1 جزر ، 1 بقدونس ، 1/2 كرفس ، 1 حبة فول توكارا ، 1/4 ملفوف صغير ، 2 بطاطس ، 2 طماطم ، خضروات ( الشبت والبقدونس والصنوبر) والملح.

شوربة مع كرات اللحم والصنوبر

حساء ومرق ، شوربات 200 جرام لحم ضأن مفروم ، 2 جزر ، كرفس ، جذر بقدونس ، بصل أخضر ، كوب أرز ، كريمة حامضة ، عصير ليمون

شوربة الفطر البلوري

شوربات ومرق ، شوربات - 500 غرام فطر بلوريوت - 2-3 جزر - 1 بصل - 150 غرام كريمة حامضة - 100 غرام زبادي - 1 صفار بيضة - 1 فص ثوم - ملح - فلفل - بقدونس

شوربة كريمة الحمص بالزنجبيل

شوربات ومرق ، شوربات خضار 450 جرام حمص معلب 100 جرام كرفس 3 جذور بقدونس كريمة حلوة زنجبيل فلفل

شوربة كريم اليقطين لجميع القديسين

الشوربات والمرق ، شوربات الخضار 1 قطعة. يقطين ، دونات معلب ، 1 مكعب كنور ، 250 غرام. كريمة حامضة ، زنجبيل ، قرفة ، جوزة الطيب ، ملح ، فلفل ، فلفل حار

شوربة الدجاج على الطريقة اليونانية

الشوربات والمرق ، مكونات الشوربات: 1 صدر دجاج ، 1 فخذ دجاج ، جزر ، بصل كبير ، 2 صفار بيض ، 200 غرام كريمة حامضة ، كوب ملح أرز ، فلفل بقدونس

شوربة كرشة

حساء ومرق ، شوربات ، عيد الميلاد 1 كجم بطن بقري ، 1 محلول ملحي ، 1-2 جزر ، 1 بقدونس جذر ، بصل ، 3-4 بيضات ، 250-300 جرام كريمة حامضة ، 2-3 ملاعق كبيرة خل التفاح مع العسل والفلفل ، ملح ، فص ثوم ، خضار.


يقلى البصل بالزيت والماء بنسب متساوية. نضيف الجزر والكرفس والفلفل الحلو المقطعة إلى مكعبات صغيرة والضلوع المدخنة مقطعة إلى قطع مناسبة.
اخبزيها معًا لمدة دقيقة واحدة ، مع التحريك المستمر ، ثم اسكبي الماء الساخن لتغطية كل شيء.
يُترك الحساء لينضج حتى تنضج الخضار واللحوم نصفًا.
أضف الآن الملفوف المفروم ناعماً وعصير الطماطم والملح والفلفل حسب الرغبة. يُغلى لمدة 15-20 دقيقة أخرى ، ثم يُضاف البرش أو عصير الكرنب (يُطهى أولاً على حدة).
بعد غليتين أو ثلاثة ، تتوقف النار. يرش فوقها البقدونس الأخضر المفروم ناعماً والقليل من الزعتر المجفف.

تقدم مع الكريمة الحامضة والفلفل الحار.


الوظيفتان اللتان تجذبانني أكثر إلى جهاز Philips Multicooker هما:
-تكنولوجيا مع تسخين ثلاثي الأبعاد. تعمل الحرارة بالتساوي ولا داعي لخلطها مع الطعام.
- 12 برنامج طبخ مختلفة تلبي جميع رغبات الأسرة.


سلطة الشمندر مع الفجل

لا يفوتنا جرة السلطة على المائدة ، فنحن نحبها حقًا ، ونأكلها أيضًا مع السارمل والبيض المسلوق وكرات اللحم أو نضعها في السندويشات. إنها في الأساس سلطة عجيبة مليئة بالفيتامينات التي تحمي من نزلات البرد والأمراض & # 128578

أنا أيضا أصنع الفجل hrean ras la borcan أو صلصة الفجل مع القشدة الحامضة وهي لذيذة.


البنجر - 18 وصفة

وصفات طبخ مع البنجر: سلطة ، بورشت وشوربة ، مخبوزة أو مسلوقة ، إلخ.

الشمندر وهي من الخضروات الغنية بالكربوهيدرات والأملاح المعدنية. هو مطلوب للغاية بعد سلطة و يحفظللمخللات. يستخدم البنجر أيضًا في تحضير بدائل القهوة. كما يوصى به في الحميات الغذائية المختلفة. لا يسبب تهيج بطانة المعدة ، في بلادنا يزرع البنجر في مناطق واسعة. هناك نوعان معروفان بشكل أفضل: ممدود ومستدير. في محلات السوبر ماركت والأسواق يوجد بنجر من نوع "لونج إرفورت" ، الذي يحتوي على عصير حلو ومذاق عطري راق ، أحمر غامق ، مع الكثير من العصير ومذاق لذيذ.

نصيحة طهوية:

عندما يتم طحن البنجر, أضف القليل من ملح الليمون للحفاظ على اللون.


في المساء أضع كيسًا في الماء سعة 250 غرامًا. من الفاصوليا المجففة ، ثم أضعها في الغليان بتغيير الماء مرتين.


في وعاء آخر أضع القليل من الزيت (أستخدم دائمًا زيتونًا بكرًا ممتازًا ، بالطبع يمكن للجميع وضع ما يريدون وما يستطيعون أو حتى الماء) وقليلًا مما يسمى "soffritto" هنا ، أي مكعبات بصل صغيرة + جزر + كرفس وتركته على النار لبضع دقائق ، مخنوق.


ثم وضعت الفاصوليا التي كانت شبه مطبوخة ولكن ليس تمامًا وأضفت الحساء (كان لدي حساء اللحم الذي وضعته في كيس لصنع مكعبات الثلج وقمت بتجميده) واتركه يغلي. الآن أنتج طماطم الحدائق بكميات زائدة ، كما أضع 3 حبات طماطم نظيفة من الجلد والبذور وأضعها في الخلاط لصنع العصير.


تركته يغلي ، تذوقته وأضفت الملح. يتم تعبئة البنجر هنا في فراغ مطبوخ بالفعل ، لذا تناولت قطعتين من البنجر (كلهما بحجم برتقالة) ووضعتهما على المبشرة الكبيرة.


ثم عندما كان البرش جاهزًا تقريبًا ، أضع البنجر وعصير الليمون واتركه يغلي لمدة 5 دقائق أخرى. لا أكثر لأن البنجر يتلاشى.


ثم أضع البقدونس المفروم ، ووضعت الغطاء وتركته حتى يبرد.


الاتساق هو أكثر أو أقل سيولة والجميع يفعل ذلك كما يريدون.
يمكن تقديمه مع القشدة الحامضة.


لوصفة الصيام ، استبدل شوربة اللحم بحساء الخضار.


أكياس ومرق

أكياس ومرق الوصفات: كيف تطبخ بورشت والحساء وأشهى وصفات الحساء والشوربة الرومانية ، حساء وحساء ترانسلفانيا ، وصفات حساء وشوربة ، حساء وحساء صيام ، شوربة وحساء صيام ، وصفات شوربة وشوربة ، بورشت ، بورشت المولدوفي ، وصفات بورشت ، وصفات بورشت.

أكياس تدخين

الحساء والمرق ، بورشت 600 غرام. ضلوع مدخنة (سلم) 3-4 بطاطس 3 بصل صغير 700 مل كريمة حامضة 2-3 ملاعق كبيرة شوربة نباتية 1 ارتباط نودلز بقدونس أخضر ، ملح ليمون

برش السمك

حساء ومرق ، بورشت 1 كجم سمك ، 2 بصل ، 5 طماطم ، 1 فلفل رومي ، 1 كوب أرز ، 1 حفنة من الصنوبر ، 2 ملاعق كبيرة زيت ، دقيق ، برش

سمك البرش (سمك السلمون المرقط)

حساء ومرق ، بورشت 4 تراوت أصغر 3 بطاطس 2 بصل 1 جزرة كوب أرز 2 ملاعق كبيرة بورشت ملح سريع التحضير ، فلفل ، بقدونس

أكياس الصدر

شوربات ومرق ، بورشت 1 دجاج 2 لتر ماء ½ لتر برشت 1 جزرة 1 بقدونس 1 صنوبر بصل 1 طماطم مقشرة 100 جرام نودلز ملح ملح فلفل بقدونس أخضر

زاما دي كرومبي

حساء ومرق ، بورشت حوالي 1/2 كجم فتات حوالي 250 جرام ضلوع مدخنة 2 جزر 1 جزر أبيض 2 بصل 1 فخذ شبت 100 جرام زيت كريمة حامضة ملح فلفل

كيس فول مدخن

الحساء والمرق ، بورشت 1/3 كغ من الفاصوليا ، البصل ، الجزر ، الجزر الأبيض حسب الرغبة ، سيولان بدون عظم حسب الرغبة ، قطعتان من النقانق المدخنة ، بورشت ، بقدونس ، ملح ، فلفل حسب الرغبة

شوربة لحم الخنزير مونتي

حساء ومرق ، بورش ، عيد الميلاد 2 فلفل أحمر ، 2 فلفل أخضر ، 2 بصل كبير ، ساق كراث متوسط ​​، 2 قرع صغير ، 1/2 كجم لحم خنزير ، حفنة من الخضر ، 1/2 كجم بورشت

أكياس الدجاج

شوربات ومرق ، بورشت 1 + 1/2 صدر دجاج 2 فلفل أحمر 2 فلفل أخضر 2 بصل كبير 1 كوسة متوسطة 1 ساق كراث متوسط ​​2 طماطم كبيرة

شوربة الشمندر مع الضلوع المدخنة

شوربات ومرق ، بورشت 10 حبات بطاطس مهروسة 1 بصل 1 جزر 1/2 فلفل كابيا 1/2 فلفل أصفر 2 بنجر بقدونس أخضر 2 طماطم 1 ملعقة كبيرة عجينة دونات ضلع مدخن ملح فلفل بورشت للحامض

دجاج بورشت

الحساء والمرق ، بورشت 500 جرام دجاج (سكاكين) ، بصل ، 2 ملاعق كبيرة من الخضار من البرطمان (جزر ، كرفس ، شبت ، بقدونس ، فلفل رومي) ، 500 مل بورشت ، ملعقة كبيرة من معجون الطماطم ، 100 جرام نودلز ، ملعقة كبيرة زيت ، ملح بطاطس

كيس الفول الجاف

حساء ومرق ، بورشت 500 جرام فاصوليا ، 2 بصل ، 1 ملعقة كبيرة مرق طماطم ، أوراق بقدونس ، طرخون ، 1 بقدونس ، كرفس صغير ، 2 جزر ، 3-4 ملاعق كبيرة زيت ، ملح ، 1 حفنة من الصنوبر ، 1 لتر بورس ، أبا .

حساء السمك

الحساء والمرق ، بورشت 4 أنواع من الأسماك (الرؤوس والذيل): استخدمت سمك السلور والبايك والكروشي والطماطم 2 بصل كبير 4 جزر 1 جزر أبيض كبير كرفس صغير حفنة من البقدونس الأخضر حفنة من الصنوبر 0.5 لتر بورشت

بورشت دجاج ترانسيلفانيان بالكريمة الحامضة

شوربات وشوربات ، برشور دجاج ، أجنحة ، 1 بصل مناسب ، 1 دلو من القشدة الحامضة ، 1 علبة طماطم ، 1 بطاطس كبيرة ، 1 كجم بورشت ، 3 جزر ، دقيق ، ملح ، زعتر ، فلفل ، بقدونس ، نودلز ، 3 بيض ، اختياري و 100 غرام أرز

وصفة بوكوفينا لبورشت الشمندر

شوربات ومرق ، بورشت 4 قطع شمندر 1 بصلة 1 جزرة 1/2 كيلو بطاطس 2 بيضة 1 كوب كريمة حامضة 1 ملعقة كبيرة معجون فلفل 1 ملعقة كبيرة مرق طماطم 1 لتر بورشت نودل أرش

سوليانكا

شوربات ومرق ، مكونات بورشت تكفي 8 أشخاص: - بصلتان متوسطتان - نقانق لديكم وماذا تريدون - 3 جزر متوسطة - 4-5 بطاطس - 4 - 5 مخللات - 1 ليمونة ونصف - قطعة زيتون - كوب من الطماطم المعلبة أو المرق.

كيس خضروات صائم

الحساء والمرق ، بورش لـ 6 حصص: نصف كرفس 1 بصلة 1 باتارناك 1 جذر بقدونس 2 جزر نصف فلفل 2 بطاطس 3 ملاعق كبيرة شوربة نباتية - يمكنك وضع بهارات للحساء أو المرق إذا لم تضع خضروات لفصل الشتاء.

بورشت اليقطين بالقشدة الحامضة

حساء ومرق ، بورشت - 800 جرام يقطين - 200 جرام بصل - 150 جرام جزر - 100 جرام جذر بقدونس - 60 جرام أرز - 100 مل كريمة حامضة - 2 بيضة - 1 حزمة شبت - 1 حزمة بقدونس - 25-35 جرام بورشت مع الجراد - ملح فلفل

حساء السمك

الحساء والمرق ، برش السمك (رؤوس وقطع اللحم) الجذر ، التبييض والكرفس 1-2 جزر 1 بصل أبيض 1 بصل أحمر 1 بصل أخضر اختياري 2 فلفل أحمر قليل من الطماطم 1 بطاطس 1 حفنة من أرز الصنوبر الأخضر الطازج بورشت توتر

بورش مع كرات اللحم

الحساء والمرق ، بورشت عظم لحم البقر ، 2 لتر من الماء ، 1 لتر من برشت نخالة القمح ، بصل ، 1 جزر ، 1 بقدونس ، 1/2 كرفس ، 1/2 كجم لحم بقري قليل الدهن (سيتم تقطيعه لاحقًا) ، 2 ملاعق كبيرة أرز ، 1 بيضة + 1 جلابينوس ، ملح ، فلفل ، 2 طماطم ، بقدونس أخضر.

كيس كرات لحم الدجاج

شوربات ومرق نصف صدر دجاج برشت 2 بصل 2 جزر حفنة فاصوليا 2 جذور بقدونس 1 فلفل شبت وملح بقدونس وفلفل حسب الرغبة 250 مل بورشت 4 ملاعق كبيرة طحين 1 ملعقة كبيرة سميد 1 ملعقة كبيرة زيت 1 ملعقة كبيرة طماطم

بورشت من رؤوس الأسماك

الشوربات والمرق ، بورشت الرأس فوق -1.5 كجم بطاطس - 3 قطع جزر - 2 قطعة كرفس - 1 قطعة بقدونس - قطعة فلفل حلو - 1 قطعة طماطم - - 2 - 3 قطع بصل - قطعة واحدة من الخضار: بقدونس ، بورشت الصنوبر قليلاً - 250 مل أرز - 100 جرام ماء - 2.5 لتر ملح

حساء السمك (الكارب)

الحساء والمرق ، قائمة مكونات بورشت: مبروك 3-4 كيلوغرامات ، قليل من الملح ، نصف لتر من البرشت ، نصف لتر من عصير الطماطم ، 3-4 ملاعق كبيرة من الأرز الأبيض ، الماء المغلي ، 3-4 جزر ، 2 -3 بصل مناسب ، 1 حفنة من الخضر للزينة ، 1 جذر.

أكياس البطاطس

شوربات ومرق ، بطاطس بورشت 3-4 قطع جزر -2 قطعة جذر بقدونس -1 قطعة جذر كرفس -1 قطعة بصل -1 قطعة طماطم 2-3 قطع فلفل رومي -1 قطعة أوراق بقدونس -1 لينك لارك -1 لينك بورشت -1 لتر زيت- 4 ملاعق كبيرة ماء- 2500 مل

حساء اللحم المفروم

شوربات ومرق ، أكياس كرات اللحم: 600 جرام لحم مفروم 3-4 ملاعق أرز 1 بيضة ناعمة للحساء: 1 جزرة كبيرة 2 بصل 1 فلفل أحمر 1 فلفل أصفر 2 طماطم 2 ملاعق كبيرة معجون طماطم بقدونس وملح أرش وفلفل 1 ملعقة كبيرة ونصف بورشت رئيسي (أو 250 مل من بورشت)

بورش مع البنجر ولحم البقر

حساء ومرق ، بورشت لخمس حصص: لحم بقري - 500 جرام بنجر - 600 جرام بصل - 125 جرام جزر - 100 جرام كرفس - 100 جرام زيت - 30 مل زبادي - 100 جرام بورش - 750 مل ملح حسب الرغبة 2 مكعبات ماجي من الحياة

أكياس البطاطس

الحساء والمرق ، بورشت لستة حصص: 1 كجم بطاطس 2 بصل متوسط ​​1 جزرة كبيرة 1 جذر بقدونس 1 دونات نصف كرفس 50 مل معجون طماطم 50 مل زيت 500 مل برش نصف حزمة من ملح البقدونس الأخضر والفلفل حسب الرغبة

شوربة دجاج مع نودلز منزلية

شوربات وشوربات ، بورش 1 دجاج كونتري 1 طماطم كبيرة 1 جزر 3 أوراق بصل أخضر 1/2 فلفل أصفر 1/2 فلفل كابيا 1 بصل 1 ملعقة كبيرة معجون دونات بقدونس أخضر ملح فلفل بورشت للنودلز الحامضة: 1 دقيق ملح بيض أبيض

شوربة الكرنب مع الضلوع المدخنة

الحساء والمرق ، بورشت ، ملفوف متوسط ​​الحجم (300 جرام تقريبًا) ، 500 جرام من الضلوع المدخنة ، 1 بصل ، 2 جزر ، 1 فلفل أحمر ، 1 فلفل أخضر ، قطعة صغيرة من الكرفس ، 3 ملاعق كبيرة عصير طماطم ، ملح ، زعتر ، بقدونس أخضر ، 3 لتر ماء ، 500 مل عصير ملفوف أو بورشت ، 2-3 ملاعق زيت.

شوربة كرات اللحم بالسمك

الحساء والمرق ، بورش 1 بصلة متوسطة 1 جزرة مناسبة 1 جزر أبيض ½ فلفل أحمر 2 ملاعق كبيرة أرز 2 طماطم ناضجة 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم بورشت أرش البقدونس الرقيق لكرات اللحم: 300 جم لحم نوم 100 جم لحم بنغاسيوس 1 بصل صغير 2 ملاعق كبيرة أرز 2.

جذر الشمندر البولندي

شوربات ومرق ، بورشت 4 حبات شمندر حمراء كبيرة 500 مل بورشت خضار 1 عظم باللحم 2 جزر أبيض 2 ورق غار 2 بصل مفروم 200 جرام فطر مفروم 2 تفاح مفروم 1 كراث عصير بقدونس طازج من 1 ليمونة 2 ملاعق صغيرة خل التفاح) 2 ملعقة كبيرة كمون 2.

لامع مع الفول

شوربة ومرق ، 1 شوربة ملفوف صغيرة ، 1 بصل ، 300 جرام فاصوليا بيضاء جافة ، 1 جزر ، شوربة خضروات ، 300 مل مرق ، فيجيتا ، 2 لتر طحين ، بابريكا ، 50 مل زيت ، شبت ، زعتر

شوربة الكرنب مع الضلوع المدخنة

الحساء والمرق ، 1 شوربة ملفوف ، 500 غرام. ريش مدخنة ، 1 بصل ، 300 مل مرق ، زعتر ، فيجيتا ، ملح ، فلفل ، كريمة حامضة ، 2 لتر شوربة نباتية ، 20 مل زيت ، 2 جم طحين

حساء الدجاج مع الكثير من الخضار

شوربات ومرق ونصف كيلو شوربة دجاج وجزر وبصل وباقي المكونات حسب الرغبة

شوربة البازلاء بالفلفل الحار

حساء ومرق ، شوربات 1 كيس من القرون المجمدة (الفاصوليا الخضراء) بالفلفل الحار ، 1 فص ثوم ، 500 مل من المرق ، 2 لتر من شوربة الخضار ، 2 ملل من الدقيق ، 50 مل من الزيت ، البقدونس ، الملح ، الفلفل ، فيجيتا

حساء البازلاء

الحساء والمرق ، حساء البازلاء ، البطاطس ، الكرفس ، البصل ، الجزر ، الحساء أو الماء ، الطماطم ، الزيت ، الملح ، الخضار المقطعة

شوربة صيام

حساء ومرق ، شوربات 1 كجم بطاطس 150 جرام بصل 100 جرام جزر 50 جرام جذر البقدونس 30 جرام معجون طماطم 750 مل بورشت 1 صنوبر أخضر متصل بالطعم

شوربة راديوتي بالدجاج

شوربة ومرق نصف دجاج شوربة 2 جزر كبير 1 بصل كبير خل ثوم 400 مل كريمة حامضة 20٪ 4 بيضات بقدونس

شوربة راداوتية

شوربات ومرق ، شوربات 1 صدر دجاج (أو فخذان) 1 جزر 1 فلفل 1 بصلة 2 صفار بيض 4 ملاعق كبيرة كريمة حامضة 4 فصوص ثوم فلفل حار فلفل رقيق

شوربة سلطة

شوربات ومرق شوربات 150 جرام لحم مقدد 3 سلطات 2 بصل 4 فصوص ثوم 3 ملاعق كبيرة خضروات (جذور) 500 جرام كريمة حامضة 4 بيضات

حساء بلغاري

شوربات ومرق ، شوربات 125 جرام بصل 250 جرام طماطم طازجة 250 جرام بطاطس 5 جرام فلفل حار 25 مل زيت 50 جرام نودلز 2 جرام بابريكا 1 باقة بقدونس أخضر حسب الرغبة

حساء اللحم المفروم

حساء ومرق ، شوربات 2 جزر ، ½ كرفس 1 بصل 300 غرام لحم 1 بيضة بقدونس زعتر 1 لتر بورشت 50 مل زيت 500 مل خضروات

يخنة البطاطس

الحساء والمرق ، الشوربات ، 1 أدوات مائدة الدجاج ، 1 بصل كبير ، 2 جزر ، كرفس ، 1 جزر أبيض ، 1 كوب أرز ، 500 مل بورشت ، 1 لينك ملح الصنوبر

بورشت من gogonele

الحساء والمرق ، الشوربات 600 غرام gogonele 3-4 بطاطس 3-4 جزر 2 بصل 1 جذر الشمندر أوراق الكرفس ملح الصنوبر والفلفل والزيت

شوربة راداوتية

شوربات ومرق ، شوربات 1 صدر دجاج 1 جزر 1 بصل 100 غرام كرفس 1 فلفل 3 فصوص ثوم 400 غرام كريمة حامضة 2 صفار بيض

عصير عظم ترانسيلفانيان مدخن بالطرخون

حساء ومرق ، شوربة مغرفة مدخنة ، بصل ، جزر ، بقدونس ، كرفس ، أرز ، طرخون ، صفار بيض ، كريمة حامضة.

شوربة راداوتية

حساء ومرق ، شوربات 1 دجاجة نباتية: بصل ، جزر ، بقدونس وكرفس ، ثوم ، بهارات: فلفل ، فلفل أبيض ، ملح ، 1 كجم كريمة حامضة ، 3 ملاعق طحين ، خل.

حساء سلطة كما في براسوف

الشوربات والمرق 4 قطع شوربات. سلطة ، قطع قليلة من لحم الخنزير المقدد ، 500 جرام زبادي ، 200 جرام كريمة حامضة ، 4 بيضات ، ملعقتان كبيرتان طحين ، ثوم ، شبت

شوربة لحم بالخضار

شوربات ومرق ، شوربات 300 غ من لب العجل 1 جزر أبيض 1 جزر 1 بصل 1 فلفل أخضر 1 كرفس صغير عصير طماطم ملح رقيق بورشت 1 بيضة بقدونس أرش

شوربة خضار

شوربات ومرق ، شوربات 300 مل بورشت بضع بصل 2 جزر 2 بطاطس 3 ملاعق كبيرة نودلز عش 2 ملاعق كبيرة زيت ملح - لتذوق لينك أرش

حساء اللحم المفروم

شوربات ومرق ، شوربات 1 كرفس صغير 1 علبة جزر 450 جرام طماطم 2 بصل 350 جرام لحم مفروم 2 ملاعق كبيرة أرز شريحة رقيقة من الخبز 1 بقدونس 500 مل بورشت (اختياري) ملح فلفل


فيديو: طريقة عمل شوربة الخضار الجميلة. Vegetables Soup (قد 2022).