أحدث الوصفات

كيف تحزم المبرد الخاص بك بأمان من أجل Tailgating

كيف تحزم المبرد الخاص بك بأمان من أجل Tailgating


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

"هذا هو موسم كرة القدم ، والتشجيع على جامعتك. مثل أي حدث في الهواء الطلق ، يتطلب الأمر إعدادًا للتأكد من أن المبرد الخاص بك معبأ بشكل صحيح ويمكن طهي الطعام بأمان في الخارج بمساعدة الحد الأدنى من الأجهزة. من الإعدادات الأكثر إسرافًا إلى الشواية المحمولة الصغيرة بجوار شاحنة مسطحة ، يجب أن يكون لكل باب خلفي ناجح مبرد منظم يمكنه الحفاظ على الطعام طازجًا والمشروبات الباردة. اتبع هذا الدليل للحفاظ على باب صندوقك الخلفي بسيطًا وفعالًا وآمنًا ضد أي عناصر خارجية.

سواء كانت الشمس تغرب أو بدأ الطقس يبرد ، يمكن أن يكون الذيل ضربة أو يغيب عن درجة الحرارة. ومع ذلك ، مع الحد الأدنى من التحضير ، فإننا نوفر لك بابًا خلفيًا مضمونًا. نظرًا لأنك تقوم بإخراج الطعام من المطبخ ، فلا يجب عليك حزم بعض العناصر ، ولكننا نشارك الخطوات الاحترازية اللازمة للحفاظ على طعامك طازجًا. اتبع هذا الدليل ليوم خالي من المخاطرة من الذيل الذي سيبقي المبرد منظمًا وبيرة باردة والطعام جاهزًا للاستمتاع.

الصورة: تشارلز ماسترز وراندي مايور

يجب أن يكون الأكل الصحي لذيذًا.

اشترك في النشرة الإخبارية اليومية لمزيد من المقالات الرائعة والوصفات الصحية اللذيذة.

إرشادات عامة:

  • برد كل شيء مسبقًا. ضع كل شيء في الثلاجة قبل يوم واحد من تعبئة المبرد الخاص بك للتأكد من أنه سيكون باردًا عند تعبئة الأشياء. إذا كان من الممكن تجميد أي شيء ، فاحفظه في الفريزر حتى قبل تعبئته مباشرة.
  • إذا كان لديك مبردين ، فاحفظ أحدهما للمشروبات والآخر للطعام. ستصل أنت وضيوفك إلى مبرد المشروبات بانتظام ، ولا تريد أن يستمر الهواء الدافئ في ضرب الطعام وذوبان الجليد. يمكنك دائمًا شراء أكياس منفصلة من الثلج ووعاء بلاستيكي لإبقاء المشروبات في العراء.
  • استخدم مبرد أكثر سمكًا. كلما كان سمكك أكثر برودة ، كان طعامك ومشروباتك أكثر عزلًا. إذا كان المبرد الخاص بك لا يملأ الجزء العلوي من العناصر الخاصة بك ، فضع منشفة على الجزء العلوي للحفاظ على الطعام مغطى ؛ هواء أقل يعني مساحة أقل لارتفاع درجة الحرارة.
  • استخدم أكياس الثلج للطعام وأكياس الثلج للمشروبات. ستبقى أكياس الثلج أكثر برودة ويمكن بسهولة سكب مكعبات الثلج للمشروبات في نهاية اليوم. إذا كان هناك مكان في المبرد مع الطعام ، يمكنك وضع كيس من الثلج فوقه. فقط تأكد من أن المبرد لديه القدرة على التصريف من الأسفل بمجرد ذوبان الجليد.
  • كومة الجليد. ضع طبقات من الثلج على طعامك بين كل مستوى لضمان بقاء كل شيء باردًا.
  • قم بتخزين المبرد في مكان بارد في المنزل. سيضمن هذا من البداية أنك تضع طعامك القابل للتلف في مكان آمن. * يعني أيضًا محاولة إبقاء المبرد في الظل عند الباب الخلفي *

الصور: تشارلز ماسترز وراندي مايور

كيف تحزم المبرد الخاص بك:

المستوى السفلي:

  • كمادات الثلج
  • المشروبات - قم بتجميد زجاجات المياه في وقت مبكر لتكون بمثابة أكياس ثلج. ثم يمكنك شربها بمجرد ذوبان الجليد قبل المباراة.
  • اللحوم النيئة - إذا كنت تشوي اللحم ، فتأكد من تعبئته على الثلج في كيس بلاستيكي متين ومحكم الغلق.

مستوى متوسط:

  • أي منتجات لحوم مطبوخة بالكامل ، مثل اللحوم الباردة
  • الصلصات أو الضمادات التي يجب أن تبقى باردة
  • أي منتجات ألبان. لا مانع من تناول الجبن ، لكن تجنب المايونيز وأنواع الغموسات الأخرى التي لن تنجح في التعرض للشمس والحرارة.

افضل مستوى:

  • أي فواكه وخضروات طازجة

نصائح لسلامة الغذاء:

  • قم بتعبئة أطباق وأواني تقديم إضافية إذا كنت تشوي اللحوم النيئة لتجنب التلوث المحتمل. قم بتعبئة مستلزمات التنظيف لتنظيف أي أدوات وأطباق لامست اللحوم النيئة بسرعة. قم بتخزينها في أكياس بلاستيكية بسحاب حتى لا تنتشر العصائر والبكتيريا بسهولة.
  • استخدم الأطباق والأكواب والأواني الفضية التي تستخدم لمرة واحدة لتنظيف سهل. هذا يعني أيضًا إحضار أكياس قمامة إضافية. ابحث عن خيارات صديقة للبيئة وقابلة للتحلل لتقليل أثر القمامة.
  • خطط مسبقًا للتأكد من عدم وجود بقايا طعام. لا تريد أن يجلس الطعام في سيارتك أثناء اللعبة ، حتى لو كان في المبرد. يجب تناول الأطعمة القابلة للتلف في غضون ساعتين من إخراجها من الثلاجة.
  • تأكد من أن الشواية المحمولة الخاصة بك يمكن أن تسخن بدرجة كافية لطهي أي لحم نيئ بشكل صحيح. قم بتعبئة ميزان حرارة للطعام للتحقق مرة أخرى من الوصول إلى درجة الحرارة المناسبة قبل خدمة ضيوفك.
  • تجنب منتجات الألبان والتغميسات. ستعزز هذه العناصر نمو البكتيريا إذا بقيت لفترة طويلة ، خاصة في الشمس. ستوفر أيضًا السعرات الحرارية إذا التزمت بالصلصة والخل.
  • حافظ على سخونة الطعام. إذا كنت ستحضر الفلفل الحار أو أي شيء في قدر الطهي البطيء ، فاحفظه في تلك الحاوية أو في الترمس. خطط لتناول أي شيء تم تحضيره مسبقًا في غضون ساعتين من الوصول إلى الباب الخلفي - ساعة واحدة إذا كانت درجة الحرارة أعلى من 90 درجة.

لا أحد يريد الابتعاد عن عطلة نهاية أسبوع كرة القدم مع خسارة وتسمم غذائي. حافظ على أسرتك وضيوفك الذين يتبعونك في صحة جيدة وسعادة باتباع هذه الاستراتيجيات البسيطة.


بدأت اللعبة! أفضل 10 نصائح حول الرجوع إلى الخلف

تصوير جيمس ويلامور عبر المشاع الإبداعي.

لقد قطعت Tailgating شوطًا طويلاً منذ 6 نوفمبر 1869 ، عندما قام المتفرجون بإنزال الألواح (البوابات الخلفية) لعرباتهم التي تجرها الخيول لتقديم وجبات غداء نزهة من سلال في أول لعبة كرة قدم بين الكليات ، برينستون ضد روتجرز.

اليوم ، المنافسة الحقيقية على الأسفلت ، وليس AstroTurf.

الأمريكيون هم مهووس مع الذيل ، خاصة خلال موسم كرة القدم. وإذا لم نرث التذاكر الجانبية القديمة أو تصاريح وقوف السيارات في الملعب ، فلا مشكلة. سنستضيف فقط حفلة في المنزل بمقاعد وإيقاعات رائعة وتناول الطعام.

    إذا كنت من المتابعين بشكل متكرر ، فطوّر قائمة رئيسية / نظام تسجيل الخروج وقم بتثبيته. (تأكد من تضمين "التذاكر" و "تصريح وقوف السيارات"!) لا يمكنك استرداد عنصر منسي بمجرد إيقاف سيارتك وإعدادها في المكان. قم بتعبئة سيارتك بشكل استراتيجي من الأمام إلى الخلف بالعناصر التي تريدها أولاً بالقرب من المؤخرة.


يتم تقسيم صناديق الأدوات بشكل مثالي لجميع معدات العتاد الخاصة بك. يمكن تخزين كل شيء من ملاقط الشواء الإضافية إلى أدوات تناول الطعام بأمان وبطريقة أكثر تنظيماً حتى تتمكن من الإمساك بأداتك عندما تحتاج إليها.

نعم ، لقد قرأت ذلك بشكل صحيح! أحضر المبرد الخاص بك وقم بربطه برقائق من الداخل واحتفظ به في الشمس. سيكون بمثابة تدفئة لطيفة لأطعمتك الساخنة في الأيام الباردة.


أسئلة وأجوبة حول سلامة الغذاء

Editor & # 8217s ملحوظة: إن موسم كرة القدم على قدم وساق ، ولكن نظرًا لأن موظفي Food Safety News شهدوا بعض ممارسات التعامل مع الطعام الأقل من آمنة أثناء التراجع مؤخرًا ، فقد أعدنا طبع نصائح سلامة الغذاء الصادرة عن وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) للمتخلفين هنا. يتطلب الحفاظ على سلامة الطعام عند التجمع الخلفي نفس ممارسات التعامل الآمن مع الطعام مثل التنزه في الهواء الطلق لأنه ربما لا تتوفر الثلاجة والمياه الجارية. قم بتضمين الكثير من الأواني النظيفة لإعداد وتقديم الطعام المطبوخ بأمان. بالإضافة إلى الشواية والوقود لطهي الطعام ، قم بتعبئة ميزان حرارة للطعام للتأكد من وصول اللحوم والدواجن إلى درجة حرارة عالية بما يكفي لتدمير أي بكتيريا ضارة قد تكون موجودة. س. العديد منا يخططون لحفلة الباب الخلفي. كيف يمكننا التعامل مع الأطعمة بأمان؟ أ. يساعد الحفاظ على الطعام في درجة حرارة آمنة بين المنزل أو المتجر أو المطعم وموقع الباب الخلفي في منع الأمراض المنقولة عن طريق الأغذية. اتبع هذه النصائح من وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) لضمان بقاء طعامك آمنًا.

  • احمل الأطعمة الباردة القابلة للتلف مثل فطائر الهامبرغر النيئة والنقانق والدجاج في مبرد معزول معبأ بعدة بوصات من الثلج أو عبوات هلامية مجمدة أو حاويات من الثلج.
  • ضع مقياس حرارة للجهاز في المبرد حتى تتمكن من التحقق للتأكد من بقاء الطعام عند 40 درجة فهرنهايت أو أقل.
  • عند تعبئة المبرد في نزهة ، تأكد من تغليف اللحوم النيئة والدواجن بإحكام لمنع عصائرها من تلويث الطعام الجاهز للأكل.
  • الأطعمة المطبوخة القابلة للتلف مثل لحم اللانشون واللحوم المطبوخة والدجاج والبطاطس أو سلطات المعكرونة يجب أن تبقى باردة أيضًا.
  • إذا أحضرت طعامًا ساخنًا ، فتناوله في غضون ساعتين من الشراء (ساعة واحدة إذا كانت درجة الحرارة أعلى من 90 درجة فهرنهايت).
  • للحفاظ على الطعام مثل الحساء والفلفل الحار والمرق ساخنًا ، استخدم وعاءًا معزولًا. املأ الحاوية بالماء المغلي ، اتركها لبضع دقائق ، فارغة ثم ضع الطعام الساخن في الأنابيب. إذا حافظت على الحاوية المعزولة مغلقة ، يجب أن يظل الطعام ساخنًا (140 درجة فهرنهايت أو أعلى) لعدة ساعات.
  • إذا كان بإمكانك & # 8217t الاحتفاظ بالطعام الساخن ساخنًا أثناء القيادة إلى الباب الخلفي ، فخطط مسبقًا وقم بتبريد الطعام في الثلاجة قبل تعبئته في المبرد. أعد تسخين الطعام إلى 165 درجة فهرنهايت كما تم قياسه باستخدام مقياس حرارة الطعام.
  • بالإضافة إلى الشواية والوقود لطهي الطعام ، قم بتعبئة ميزان حرارة للطعام حتى تتمكن من التحقق والتأكد من وصول اللحوم والدواجن إلى درجة حرارة عالية بما يكفي لتدمير البكتيريا الضارة التي قد تكون موجودة.
  • قم بتضمين الكثير من الأواني النظيفة لإعداد وتقديم الطعام المطبوخ بأمان.
  • أحضر الماء للتنظيف إذا لم يكن متاحًا في الموقع. قم بتعبئة قطع قماش نظيفة ومبللة يمكن التخلص منها أو مناشف مبللة ومناشف ورقية لتنظيف اليدين والأسطح.

س. كيف تتعامل مع اللحم المتبل للطبخ في الباب الخلفي؟ أ. تنصح بعض الوصفات بتتبيل اللحوم والدواجن لعدة ساعات أو أيام ، إما لتطرية أو إضافة نكهة. الحمض الموجود في ماء مالح يكسر النسيج الضام في اللحوم. قم دائمًا بنقع الطعام في الثلاجة ، وليس على المنضدة. إذا كان من المقرر استخدام بعض التتبيلة في التحميص أثناء التدخين أو كصلصة على الطعام المطبوخ ، فاحتفظي بجزء من التتبيلة. لا تضع اللحوم والدواجن النيئة فيه. لا تعيد استخدام ماء مالح من اللحوم النيئة أو الدواجن على الطعام المطبوخ ما لم يتم غليه أولاً لتدمير أي بكتيريا ضارة. انقل اللحم المتبل وأي تتبيلة محفوظة في مبرد ، واحفظها باردة حتى شويها. س. هل يمكنك طهي الطعام جزئيًا في المنزل بحيث يتم شواءه بشكل أسرع عند التجمع في الباب الخلفي؟ أ. لا. يجب أن يتم طهي اللحوم أو الدواجن جزئيًا في وقت مبكر فقط إذا انتقل الطعام فورًا من الميكروويف أو الموقد إلى الشواية الساخنة. يسمح الطهي الجزئي للطعام دون طهيه إلى درجة حرارة آمنة للبكتيريا الضارة بالبقاء والتكاثر. بمجرد أن تبدأ اللحوم أو الدواجن في الطهي ، استمر في الطهي حتى تصل إلى درجة حرارة آمنة كما هو محدد بواسطة مقياس حرارة الطعام. س. ما هي درجات الحرارة الآمنة لطهي اللحوم والدواجن؟ أ. طهي الطعام إلى درجة حرارة داخلية دنيا آمنة لتدمير البكتيريا الضارة. غالبًا ما تتحول اللحوم والدواجن المطبوخة على الشواية إلى اللون البني سريعًا جدًا من الخارج. استخدم مقياس حرارة الطعام للتأكد من وصول الطعام إلى درجات الحرارة الموصى بها أدناه. قم بطهي جميع شرائح اللحم البقري ولحم الخنزير ولحم الضأن وشرائح اللحم البقري واللحم المشوي إلى درجة حرارة داخلية لا تقل عن 145 درجة فهرنهايت كما تم قياسها بواسطة مقياس حرارة الطعام قبل إزالة اللحم من مصدر الحرارة. للسلامة والجودة ، اترك اللحم يرتاح لمدة ثلاث دقائق على الأقل قبل تقطيعه أو استهلاكه. لأسباب تتعلق بالتفضيل الشخصي ، قد يختار المستهلكون طهي اللحوم على درجات حرارة أعلى. يُطهى اللحم البقري الخام المفروم ولحم الخنزير ولحم الضأن ولحم العجل إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 160 درجة فهرنهايت وفقًا لمقياس حرارة الطعام. قم بطهي جميع الدواجن حتى تصل درجة حرارتها الداخلية إلى 165 درجة فهرنهايت كما تم قياسها بواسطة مقياس حرارة الطعام. س. كيف تتجنب انتقال التلوث؟ أ. عند إخراج الطعام من الشواية ، استخدم طبقًا نظيفًا. لا تضع الطعام المطبوخ على نفس الطبق الذي يحتوي على اللحوم النيئة أو الدواجن. أي بكتيريا ضارة موجودة في عصائر اللحوم النيئة يمكن أن تلوث الطعام المطبوخ بأمان. في الطقس الحار (أعلى من 90 درجة فهرنهايت) ، يجب ألا يجلس الطعام أبدًا لأكثر من ساعة واحدة. س. هل بقايا الطعام من حفلة الباب الخلفي آمنة لتناولها لاحقًا؟ أ. يستمتع بعض الأشخاص كثيرًا بالتجمعات التي تُقام على الباب الخلفي لدرجة أنهم لا يشاهدون الحدث الرياضي أبدًا. لكن هذا لا يعني & # 8217t أنه من الآمن بقاء الطعام غير مبرد قبل وأثناء وبعد الحدث. يعد الاحتفاظ بالطعام في درجة حرارة غير آمنة سببًا رئيسيًا للأمراض التي تنقلها الأغذية. قم بتخزين الأطعمة القابلة للتلف في المبرد إلا لفترات وجيزة عند التقديم. قم بطهي كمية الطعام التي سيتم تناولها فقط لتجنب التحدي المتمثل في الحفاظ على بقايا الطعام في درجة حرارة آمنة. تخلص من أي بقايا طعام ليست مثلجة (40 درجة فهرنهايت أو أقل) بعد المباراة. لا ينبغي ترك الطعام خارج المبرد أو خارج الشواية لأكثر من ساعتين (ساعة واحدة عندما تكون درجة الحرارة الخارجية أعلى من 90 درجة فهرنهايت). المصدر: إدارة سلامة الأغذية والتفتيش التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية.


مبرد الستارة

إذا كنت تبحث عن أفكار ومعلومات عن نمط حياة الحفلات في الباب الخلفي ، فقد وصلت إلى المكان الصحيح. لقد لاحظنا أنك جديد هنا ونشجعك على البقاء على اتصال من خلال الانضمام إلينا على Facebook أو متابعتنا على Twitter للحصول على مزيد من المتعة.

لقد سمعنا جميعًا القول ، & # 8220 اقتل عصفورين بحجر واحد & # 8221. يعني في الأساس حل مشكلتين في وقت واحد بعمل واحد. نادرًا ما نرى هذه الظاهرة عندما يتعلق الأمر بالعتاد الخلفي. ثم مرة أخرى ، لم يكن & # 8217t حتى وقت قريب أن اكتشفنا ملف مبرد الستارة.

تم صنع مبرد كانوبي من قبل نفس الأشخاص الذين أحضروا لك GoGalley وهو مطبخ خارجي محمول. تم تسمية Canopy Cooler بنفس الاسم الذي يمكنك الحصول عليه من وظيفة & # 8217s. إنه مبرد ثنائي الغرفة يتم توصيله بساق المظلة المنبثقة. من الواضح أن الدعامتين الأساسيتين لأي طرف باب خلفي يشتملان على مظلة لحمايتك من العوامل الجوية ومبرد للحفاظ على برودة المشروبات والأطعمة. الجزء الأكبر في الجمع بين هذا المنتج هو أنه يؤدي العديد من الوظائف الأخرى غير مجرد الحفاظ على برودة مشروباتك. الفائدة الرئيسية هي أنه ليس لديك فقط مبرد طويل الأمد ولكن المبرد متصل بساق المظلة ويعمل كوزن لإبقاء خيمتك ثابتة ومستقرة في حالة الرياح.

طاولات متشابكة لمبرد الستارة

أول شيء ستلاحظه هو أن المبرد يبدو & # 8220floating & # 8221 على ساق الخيمة. أؤكد لك أنها ليست خدعة سحرية بل تم تعليقها بواسطة اثنين & # 8220tables & # 8221 أو كما أحب أن أسميهم ، & # 8220paddles & # 8221. تتشابك المجاذيف مع ساق الخيمة وتخلق سطحًا مستوًا حيث تضع مبرد الستارة. أود أن أقترح إذا كانت المجاذيف تواجه الشمال / الجنوب ، فأنت تضع المبرد على الساق المواجهة للشرق / الغرب. سيساعد هذا في موازنة مبرد الستارة ومساعدته على الجلوس بشكل مسطح.

مبرد كانوبي عبارة عن حجرة مزدوجة حيث يمكن لأي جانب الاحتفاظ بالمشروبات في جانب والطعام في الجانب الآخر. هذا أيضًا يحل مشكلة الشيخوخة المتمثلة في وجود مبردين. (قمنا بالتدوين في المدونات حول أهمية سلامة الأغذية ووجود مبردين في Tailgatebeer.com.) يمكن لكلا الجانبين من Canopy Cooler استيعاب قدر كبير من الطعام والشراب. يمكن أن تكون سعة 48 دقيقة. قمنا بتعبئة علبنا وزجاجات البيرة من جهة ثم المشروبات الغازية وزجاجات المياه من جهة أخرى. بهذه الطريقة كان علينا فقط أن نتذكر أي جانب نصل إليه اعتمادًا على ما إذا كنا نريد بيرة أو شيئًا غير كحولي.

عند الحديث عن الوصول إلى Canopy Cooler ، يوجد رفرف وصول سريع في المنتصف بحجم يدك تقريبًا. يتيح ذلك سهولة الوصول إلى الداخل للاستيلاء على واحدة باردة طازجة دون الحاجة إلى فك ضغط الجانب بالكامل. يساعد الدخول والخروج السريع أيضًا في الحفاظ على الجليد والمحتويات أكثر برودة لفترة أطول وهو أمر رائع دائمًا.

لقد ذكرنا بإيجاز سابقًا حقيقة أن Canopy Cooler يجلس على ساق الخيمة والتي بدورها تضيف وزنًا إضافيًا للحفاظ على ثبات المظلة. لا يمكن التأكيد على هذه الميزة بما فيه الكفاية. يمكن أن تكون الرياح مصدر إزعاج كبير أثناء الخروج من الخلف ، وسوف نبذل قصارى جهدنا للحفاظ على خيامنا مثبتة. تم استخدام أكياس الرمل ، والأباريق القديمة المملوءة بالماء ، والأوزان اليدوية على حبال بنجي أو علب القهوة المليئة بالإسمنت لمنع الخيام من الطيران بعيدًا. إذا حصلت على مبرد كانوبي ، فستنتهي أيام تثبيت خيمتك بالطريقة القديمة. احصل على اثنين من مبردات الستارة وضعها على أرجل متقابلة بشكل مائل من بعضها البعض وستكون خيمتك ثابتة على الأرض. إن راحة البال مع العلم أنك لست مضطرًا للخوف من هبوب الرياح تستحق سعر المنتج وحده.

الميزة الأخيرة التي أحببناها حقًا في Canopy Cooler هي حقيقة أن المبرد مرتفع ولا يوجد مزيد من الانحناء للحصول على مشروب من المبرد. المجاذيف حيث يجلس المبرد قابلة للتعديل تمامًا. اعتمادًا على طولك أنت وضيوفك في الحفلة الخلفية ، ضع المبرد في المكان الذي يسهل على الجميع الدخول إليه وحواليه. إذا كنت تجلس في الخلف مع أطفال ، فضع مبرد كانوبي واحدًا على ساق واحدة لأسفل حتى يتمكنوا من الحصول على زجاجات المياه أو صناديق العصير الخاصة بهم بسهولة ، ثم ضع مبرد الستارة الآخر أعلى قليلاً حتى يتمكن الصغار & # 8217t من الدخول عن طريق الخطأ.

دع & # 8217s نراجع مزايا استخدام مبرد الستارة في حفل الباب الخلفي التالي.

• 2 من المبردات في 1 + مظلة بوزن يحافظ على محتويات الطعام والشراب منفصلة بأمان في مقصورتين معزولتين
• & # 8220 براءات الاختراع المعلقة & # 8221 يتم تركيب طاولات المبرد في أي ارتفاع على عمود (أعمدة) المظلة حتى 1 1/16 بوصة مربعة
• مظلة مثبتة في ثوانٍ على أي سطح (صلب أو ناعم) بدون متاعب أكياس الرمل وأوزان المظلة والكتل وأربطة التثبيت
• سهولة الوصول إلى محتويات المبرد دون الانحناء
• محتويات المبرد بعيدة عن الأرض وآمنة من العوامل الجوية
• & # 8220 الوصول السريع & # 8221 اللوحات يجعل الوصول إلى المحتويات الأكثر برودة أسهل ويحافظ على الثلج لفترة أطول
• مقابض للحمل وحجرة تخزين مريحة للطاولات المبردة تجعل عملية النقل سهلة
• في الأيام الحارة ، استخدمه في جلب البقالة الباردة إلى المنزل من المتجر ، مما يتيح لك مزيدًا من الوقت لأداء مهام أخرى بدلاً من العودة إلى المنزل بسرعة
• ينهار بشكل مسطح لسهولة التخزين

الميزات والمواصفات أمبير

• سعة المبرد الناعم 600Denier سعة 48 علبة
• (2) حجرات تبريد منفصلة معزولة للمحتويات الباردة أو الساخنة أو الجافة & # 8211 2 مبردات في 1
• (2) اللوحات "الوصول السريع" الموجودة على الجزء العلوي من المبرد تسهل الوصول إلى المحتويات وتحافظ على المحتويات ساخنة أو باردة
• (2) جيوب تخزين جانبية
• (2) طاولات تبريد مع أرفف قابلة للتعديل (4 "عرض × 12" طول) - "براءة الاختراع معلقة"
• توفر أحزمة الفيلكرو المركزية والحافة الخارجية "قبضة" إضافية لتأمين عمود المظلة
• الحجم: 18 بوصة × 18 بوصة طول × 14 بوصة ارتفاع
• 1 سنة الضمان

يأتي مبرد كانوبي بألوان عديدة بما في ذلك الأحمر والأسود والأزرق والأرجواني والبرتقالي والأخضر والذهبي والأصفر. بغض النظر عن الفريق الذي تدعمه ، فإن أحد هذه الألوان على الأرجح سيُظهر روح الفريق والفريق الذي تعمل على تأصيله.

بعد اختبار Canopy Cooler عدة مرات في مهرجان موسيقي وفي حفلتي باب خلفي لشركة San Diego Chargers ، سنعتبر Canopy Cooler & # 8220Tailgate المعتمدة & # 8221. الميزات والفوائد تجعله بالفعل بابًا خلفيًا معتمدًا من قبل القدرة على تحمل التكاليف يجعله تشغيلًا منزليًا. بسعر 59.95 دولارًا ، يكون Canopy Cooler مناسبًا للمال عندما يتعلق الأمر بالسعر والقيمة.


نصائح حول الباب الخلفي

قم بتعبئة شوايتك المبردة والمحمولة وتذوق تقاليد أمريكية بالكامل: حفلة الباب الخلفي! استمتع بالأطعمة سهلة التحضير لوجبة مرضية قبل بدء اللعب وفكر في السندويشات والهامبرغر والهوت دوغ # 8212. على الجانب ، قدمي الكلس أو السلطات التي تعتبر مثالية للمضي قدمًا ، مثل تلك التي تحتوي على المعكرونة أو الحبوب أو الفاصوليا. ولا تنس الحلوى! تعد ملفات تعريف الارتباط أو البراونيز أو حلوى # 8217mores مثالية باليد. جرب قائمتنا النموذجية ، وتذكر هذه النصائح لضمان أن الباب الخلفي الخاص بك مثالي!

قم بتعبئة المبردات الخاصة بك: تأكد من تعبئة اللحوم والأطباق الجانبية القابلة للتلف جيدًا في مبردات مملوءة بالثلج. احتفظ باللحوم والخضروات النيئة التي سيتم طهيها لاحقًا في مبرد واحد وسلطات جاهزة وأطعمة أخرى في مكان آخر. إذا كان لديك مبرد واحد فقط ، ضع اللحوم النيئة في القاع وقم بتخزين الأطعمة التي لا تحتاج إلى أي طهي فوقها ، ومحكمة الإغلاق للحماية من التلوث.

انقل الشواية: عادةً ما تقوم شواية صغيرة محمولة بهذه المهمة ، على الرغم من أنك إذا كنت تخطط لإطعام حشد من الناس ، فاستمر في تعبئة شواية الغلاية الكبيرة.

اختر مكانك: معظم الناس يدخلون في الباب الخلفي خارج ساحات الرياضة في مواقف السيارات. يمكنك وضع الباب الخلفي في أي مكان ، ولكن احرص على وضع الشواية على سطح غير قابل للاشتعال فقط ، بعيدًا عن مناطق الازدحام.

كن آمنا من الحريق: لا تترك الشواية الساخنة بدون رقابة. قبل إعادة الشواية إلى السيارة ، تأكد من إطفاء الحريق بأمان وأن الشواية قد بردت.


نصيحة صحية: الباب الخلفي مع الغذاء الآمن

(أخبار HealthDay) - هل تتجه للاستمتاع ببعض التخصيص؟ قم بتعبئة الإمدادات المناسبة لطهي طعامك وتخزينه بأمان.

تذكر إدارة سلامة الأغذية الأمريكية هذه النصائح:

  • قم بتعبئة مبرد معزول مملوء بالثلج لحمل اللحوم الباردة والمواد سريعة التلف - مثل لحوم الغداء أو سلطة البطاطس أو الهامبرغر أو النقانق أو الدجاج أو النقانق.
  • ضع مقياس حرارة للطعام داخل المبرد للتأكد من بقاء درجة الحرارة عند 40 درجة فهرنهايت أو أقل.
  • قم بلف جميع اللحوم النيئة والدواجن بشكل آمن للتأكد من عدم تسرب العصائر وتلوث الأطعمة الأخرى.
  • تناول طعامًا ساخنًا للوجبات السريعة في غضون ساعتين من الشراء. إذا كانت درجة الحرارة الخارجية أعلى من 90 درجة ، فتناول الطعام في غضون ساعة واحدة.
  • قم بتعبئة الأطعمة الساخنة (مثل الفلفل الحار أو الحساء أو اليخنة) في وعاء مغلق ومعزول تم تسخينه مسبقًا.
  • إذا لم يتمكن الطعام الساخن من البقاء ساخناً لفترة كافية ، فقم بتعبئته بارداً وأعد تسخينه إلى 165 درجة فهرنهايت عندما يحين وقت تناول الطعام.
  • قم بتعبئة الضروريات الإضافية ، مثل الأواني ، وأدوات الشواء ، وميزان الحرارة ، والمياه العذبة للتنظيف ، والمناشف التي يمكن التخلص منها للحفاظ على نظافة يديك.


حقوق النشر & # 169 2013 HealthDay. كل الحقوق محفوظة.


لا تدع التسمم الغذائي يعيق حفلة ذيلك

بصفتنا موقعًا إلكترونيًا يركز على الغذاء ، فإننا نحافظ على علاقة جيدة مع خبراء سلامة الأغذية في وزارة الزراعة الأمريكية (USDA). يقدم موقع الويب الخاص بخدمة سلامة الأغذية والتفتيش (FSIS) عددًا كبيرًا من المقالات والنصائح المفيدة لمساعدتك على الاستمتاع بأمان بالأطعمة التي تصنعها وتنقلها إلى الأحداث والحفلات على مدار العام.

المقالة التالية كتبتها سارة ليختمان ، موظفو تعليم سلامة الأغذية في خدمة سلامة الأغذية والتفتيش التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية. & # 8211 محرر.

وصل موسم كرة القدم أخيرًا وأنت تعرف ما يعنيه - المفضل لكل مشجع رياضي - التراجع. يتمتع عشاق كرة القدم في جميع أنحاء البلاد بالمأكولات الشهية المختلفة ، من الهوت دوج والنقانق إلى لحم الصدر المشوي والبرغر.

بغض النظر عن ما تطبخه ، تأكد من عدم إصابتك بالأمراض المنقولة عن طريق الأغذية من خلال عدم توخي الحذر عند إعداد الطعام وتخزينه. عند التخطيط للباب الخلفي أو أي نشاط خارجي آخر ، اتبع إرشادات سلامة الأغذية التالية:

التخطيط للمستقبل-

تأكد من حصولك على الإمدادات الصحيحة

يجب أن تتضمن مجموعة أدوات الذيل الجيدة ما يلي:

  • مناديل ورقية
  • مناشف رطبة / معقم لليدين
  • مبردان - أحدهما للطعام والآخر للمشروبات
  • حزم الثلج و / أو الهلام المجمد
  • مجموعتين من أواني الطبخ
  • أطباق ورقية وأدوات فضية تستخدم لمرة واحدة
  • ميزان حرارة للطعام
  • حاويات نظيفة لبقايا الطعام

التنظيف: قُد بعملية إحماء جيدة

امرأة تغسل يديها. صورة كريستين هيوم على Unsplash.

وجدت دراسة حديثة أجرتها وزارة الزراعة الأمريكية أن 97 في المائة من الوقت كان يجب على المشاركين غسل أيديهم ، لم يفعلوا ذلك بشكل صحيح أو لم يفعلوا ذلك على الإطلاق. الطريقة الصحيحة هي استخدام الماء الدافئ والصابون لغسل يديك لمدة 20 ثانية على الأقل قبل الطهي وبعد التعامل مع اللحوم النيئة.

تسبب سوء نظافة الأيدي في قيام المشاركين بتلويث حاويات التوابل الأخرى ومقابض الثلاجة وحتى الأطعمة الجاهزة للأكل ومناطق أخرى من مطابخهم بالبكتيريا.

بالإضافة إلى ذلك ، تأكد من البدء بالكثير من الأواني النظيفة وأطباق التقديم. امسح الطاولات بمناديل معقمة قبل تقديم الطعام ، واحتفظ بالمناشف المبللة / معقم اليدين حتى يتمكن الجميع من تنظيف أيديهم قبل الأكل أو التعامل.

منفصل: حافظ على دفاعك

يحدث انتقال التلوث عندما تلامس عصائر اللحوم النيئة أو الدواجن الأطعمة الجاهزة للأكل ، مثل الخضروات أو الفواكه أو الطعام المطبوخ. لمنع انتقال التلوث ، قم بلف اللحوم النيئة والدواجن بإحكام ، وقم بتعبئتها في الجزء السفلي من المبرد لمنع العصائر من التساقط على الأطعمة الأخرى. استخدم أطباق وأواني منفصلة للحوم والدواجن النيئة والمطبوخة. لا تضع أبدًا الطعام المطبوخ على طبق أو صينية تحتوي على لحم نيء.

كوك: تجنب البداية الخاطئة

اهزم البكتيريا باستخدام مقياس حرارة الطعام! أظهرت دراسة حديثة أجرتها وزارة الزراعة الأمريكية أن 66 في المائة من المشاركين لم يستخدموا مقياس حرارة الطعام للتحقق من درجات الحرارة الداخلية. الطريقة الوحيدة لمعرفة ما إذا كان طعامك آمنًا للأكل هو استخدام مقياس حرارة الطعام. لا يمكنك معرفة ما إذا كانت اللحوم أو الدواجن آمنة للأكل فقط من خلال النظر إلى اللحوم ، لأن اللون ليس مؤشرًا دقيقًا.

لا تقم أبدًا بطهي اللحوم أو الدواجن باللون البني أو طهيها جزئيًا لتبريدها وإنهائها لاحقًا ، فلن يتم تدمير أي بكتيريا موجودة. يعد استخدام مقياس حرارة الطعام هو الطريقة الوحيدة لتحديد ما إذا كان الطعام قد تم طهيه إلى الحد الأدنى الصحيح من درجة الحرارة الداخلية.

اللحوم المختلفة لها درجات حرارة طهي مختلفة ، لذا تحقق من جدول درجات حرارة الطهي الدنيا للتأكد. بمجرد طهي الأطعمة ، احتفظ بها دافئة في أطباق الغضب أو على الجانب الدافئ من رف الشواء. ال حكم ساعتين هو دليل آخر مهم يجب اتباعه عندما يكون لديك أطعمة قابلة للتلف في حفلتك. تتكاثر البكتيريا في درجات حرارة تتراوح بين 40 درجة فهرنهايت و 140 درجة فهرنهايت ، ويتضاعف عددها في أقل من 20 دقيقة.

البرد: شاهد الساعة

عند نقل اللحوم النيئة والدواجن أو غيرها من الأطعمة القابلة للتلف ، قم بتخزينها في مبرد به ثلج و / أو عبوات هلامية مجمدة. أثناء الباب الخلفي ، حافظ على برودة الأطعمة الباردة عن طريق وضع الأطباق في أسِرَّة من الثلج. في نهاية الباب الخلفي ، ضع بقايا الطعام في حاويات نظيفة وقم بتعبئتها في مبرد به ثلج.

إذا بقيت الأطعمة في درجة حرارة الغرفة لمدة تقل عن ساعتين ، فلديك بعض الخيارات. يمكنك وضع الأطعمة في الثلاجة لحفظها لوقت لاحق أو تغيير مصادر البرودة لمواصلة حفظ الأطعمة في درجة حرارة آمنة. إذا بقيت الأطعمة القابلة للتلف في درجة حرارة الغرفة لأكثر من ساعتين ، فيجب عليك التخلص من هذه الأطعمة.


حقق نجاحًا كبيرًا في لعبة Bash الكبرى الخاصة بك مع Sunny Anderson & # 039s Infladium ™!

سجل أهدافًا كبيرة واملأ حشدًا من اللاعبين باستخدام لعبة Infladium Sunny Anderson! ملعب الوجبات الخفيفة القابل للنفخ هو الطريقة الجديدة للبوفيه و mdash من الذيل إلى حفلات كرة القدم والمزيد! جاهز ، ضع ، كل! تتجه كل الأنظار إليك بصفتك لاعب الوسط في لعبة الطهي أو التجمع النهاري ، و Sunny Anderson's Infladium هي لعبة لأي شيء أنت على استعداد لطبخه ومقبلات ومقبلات ووجبات خفيفة وحلويات وحلويات وحتى مشروبات مع الثلج. إليك دليل التشغيل للحصول على أطباقك المميزة أو الوجبات الخفيفة المفضلة # winning!

الفكرة 1: حوّل Infladium الخاص بك والتجارة إلى آكلات اللحوم المركزية

اجعل التركيز على شيء أو شيئين ، مثل الفلفل الحار والدجاج ، ثم أحطهم بإضافات لإعداد عدة أطباق. يسمح هذا لضيوفك ببناء طبق أو وعاء مثالي من الناتشوز والفلفل الحار والتاكو وما إلى ذلك. املأ الحقل بالدجاج المشوي المبشور وخبز الذرة والبطاطس المخبوزة وأصداف التاكو. املأ المدرجات برقائق التورتيلا ، ورقائق الذرة ، ورقائق التورتيلا ، والبصل الأخضر المفروم ، والطماطم ، والبصل ، والصلصة ، والقشدة الحامضة ، والصلصة الحارة ، والخس ، والذرة ، والهلابينيو ، والجبن المبشور.

الفكرة 2: املأ Infladium الخاص بك وتداول بالوجبات الخفيفة الكلاسيكية والوجبات الصغيرة

يغذي Infladium & Trade الخاص بك حشدًا كبيرًا ، لذا فكر في تقسيم المجال وتقديم أكثر من غطسة ممتعة ، أو استخدام المساحة الميدانية لمزيد من الوجبات الخفيفة. ابدأ بوصفة صني للغطس المكون من 7 طبقات ، ثم املأ المدرجات بالخنازير في بطانية ، أو منزلقات ، أو كاساديا صغيرة ، أو رقائق متنوعة ، أو جلود ممتلئة ، أو توتس ، أو قطع الدجاج ، أو كرات اللحم ، أو بوبرس الهالبينو ، أو البيتزا الصغيرة. تذكر ، لا ضعف الغمس!

الفكرة الثالثة: طريقة صني لتزيين طبقة الكب كيك الملونة بشكل مثالي

اسم اللعبة هو أن يكون لديك حقل أخضر لمركز Infladium & trade ، أو تنسى اللون الأخضر معًا لتكرار ألوانك. إليك طريقة رائعة لإضفاء لمسة من الأناقة على حقلك: استخدم جوز الهند المبشور والصقيع الملون.

جوز الهند المبشور الملون: أضيفي ملعقة كبيرة من الماء ، وملون الطعام المرغوب ، وجوز الهند في كيس بلاستيكي ورجّيه. انتشر على ملاءة لتجف في الهواء. نصيحة: قم بتقطيع جوز الهند المبشور مسبقًا لتفريق اللون بشكل متساوٍ.

صقيع ملون: أضيفي أربع قطرات من ألوان الطعام إلى كريمة التزيين البيضاء. يقلب ويستخدم.

الفكرة 4: قم بتعبئة Infladium وتداول بمجال من الخضر

مجرد التفكير في أطباق الجبن ، Charcuterie و Crudité وأنت في مرحلة التشكيل. املأ الحقل بجبن Sunny's Easy Cheesy Spread ، والخس المختلط المتنوع (دعهم يأكلون السلطة!) ، والحمص ، والفواكه ، والبيستو ، والأطعمة القابلة للدهن ، وكرات الجبن ، والمكسرات ، والصلصات القائمة على القشدة الحامضة. املأ الاستاندز بالبسكويت المتنوع ، البسكويت المملح ، خليط الحفلة ، زهور البروكلي والقرنبيط ، جزر ، كرفس ، فلفل رومي ، طماطم كرزية ، شرائح كوسة ، أعواد خبز ، كروستيني ، سلامي صلب ، بيبروني ، مكعبات جبن ، صلصة سلطة ، مربى ، عسل ، أو الخردل.

الفكرة الخامسة: هدئ أعصابك!

هذا بسيط. احصل على بعض الثلج ، واحصل على بعض المشروبات ، واملأها. فقط تذكر أن يكون لديك بعض الثلج على الجانب إذا كنت تخلط المشروبات. لا تستخدم الثلج "المبرد" أبدًا كشرب الثلج. يناسب Infladium & Trade 72 زجاجة أو علبة ، بالإضافة إلى الثلج! ذلك كثير. يكفي لملء جانب واحد بالمشروبات والجانب الآخر بحاوية تحتوي على ثلج "نظيف" لتبريد المشروبات. خطط ل 4-5 علب أو زجاجات لكل ضيف.

الفكرة 6: تراجع صني الكلاسيكي المكون من 7 طبقات!

لا عقوبة التسلل هنا! نظرًا لأن "حقل" Infladium & trade كبير ، يمكنك إعداد فواصل لجوانب متعددة ومنخفضات. سوف يتناسب هذا الغمس المكون من 7 طبقات تمامًا!

7 طبقات تراجع: انثر الفاصوليا المقلية الممزوجة مع توابل التاكو في حقل إنفلاديوم. يُضاف المزيج المكسيكي المبشور أو جبن الشيدر وجبن مونتيري جاك. استمر في بناء طبقات من المكونات التالية بالترتيب: الصلصة أو الطماطم المفرومة (روما ، البرقوق أو شرائح اللحم البقري المبشور) ، البصل الأخضر المفروم ، شرائح الزيتون الأسود ، الكريمة الحامضة ، الجواكامولي أو الأفوكادو المهروس (متبل بالملح وعصير الليمون الحر) .

طبقات المكافأة: جرب اللحم البقري المطبوخ أو النقانق ، الكزبرة ، الخس المبشور ، الدجاج المبشور ، مخلل الهالبينو ، الذرة ، فاهيتا اللحم المفروم ، حتى الأرز المطبوخ!

الفكرة 7: وصفة Sunny's Easy Cheesy Spread

إذا كنت تخطط لملء منصات Infladium الخاصة بك والتداول بالوجبات الخفيفة أو الخيارات النباتية ، فإن هذا السبريد بالجبن أمر لا بد منه! تحقق من وصفة صني فائقة السهولة:

انتشار جبني سهل: في وعاء كبير ، اخلطي 48 أونصة من جبن الشيدر الأبيض المبشور ، 48 أونصة من جبنة مونتيري جاك المبشورة ، 48 أونصة من الجبن الكريمي ، 4 أكواب من المايونيز ، 2 ملعقة كبيرة من مسحوق البصل ، 2 ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم ، 1 كوب من الفلفل الحلو المفروم والمصفى ، ونصف كوب مصفاة ومخلل فلفل الهالبينو. انتشر في المقلاة. رش 32 أوقية من جبن الشيدر الأبيض على الوجه. ضعي طبقات من الشبت والبقدونس والكزبرة فوق القدر ، لكن اتركي حدًا يبلغ 1 بوصة من الجبن الشيدر الأبيض.

الفكرة 8: وصفة الفلفل الحار سهلة الفوز من Sunny

املأ جهاز Infladium الخاص بك وقم بالتداول حتى النهاية لطاقم آكلي اللحوم الخاص بك! اتبع وصفة صني السهلة أدناه لتحضير فلفل حار سهل سيجعل الجماهير تنفجر.

الفلفل الحار: استخدم قدر متوسط ​​الحجم بقاعدة ثقيلة أو فرن هولندي. ضعيها على نار متوسطة عالية ، أضيفي رطل كوريزو (تمت إزالة الغلاف) ، و 1 رطل من اللحم البقري ، و 1 بصلة كبيرة مفرومة ، و 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير ورشة من الفلفل. بمجرد أن ينضج الكوريزو في الغالب ويصبح البصل طريًا ، أضف 4 فصوص ثوم مفروم ، وربع كوب من مسحوق الفلفل الحار ، و 1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار ، و 1 ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف ، ورشة من القرفة والملح وقليل من الفلفل الأسود المطحون . يُطهى لبضع دقائق مع التحريك لدمج جميع النكهات. أضف 14 أونصة من الطماطم المهروسة و 14 أونصة من مرق اللحم. ارفعي النار حتى يغلي القدر ، ثم اخفضيه على نار هادئة وغطيه. يُطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 40 دقيقة. تقدم مع شريط إضافات / أزواج.

فكرة 9: ثيمك المفضل الجديد: انتصار جميل!

قد تسميها لعبة كب كيك لأنها بهذه السهولة! إليك بعض الأفكار لك ولضيفك الحلو. املأ الحقل بالكب كيك والفطائر والبراونيز أو الكعك المزخرف أو الكعك أو البسكويت أو الآيس كريم بأوعية مختلفة من الآيس كريم. املأ الأكشاك بالملوثات العضوية الثابتة من الكيك والمصاصات ، وملفات تعريف الارتباط ، وملفات تعريف الارتباط الشطيرة ، وكعكة العلكة ، والحلوى الصمغية ، وثقوب الدونات ، وألواح الحلوى ، والمعجنات ، والحلوى الصلبة ، والحلويات الجديدة ، أو أي شيء مغطى بالشوكولاتة!


10 essentials for the Homecoming tailgate

Cheerleaders perform during the Big Ten Tailgate before the game against Minnesota at Memorial Stadium on Saturday October 29.

By Julie Kang, Contributing Writer
October 23, 2017

Tailgating is fun, but it is important to be prepared for the long day ahead by packing efficiently. The tailgate may be long depending on when you start, and you’re going to need a lot of items when getting ready for the big game. Here are 10 items to bring to make your tailgating experience the best it can be.

برودة

A cooler full of ice and cold refreshments is a must-have at a tailgate, especially if the sun is out and blazing. Don’t forget to fill it with an assortment of drinks and lots of ice because you want your beverages to stay cool throughout the day.

كراسي جلوس

Bring comfortable camping chairs to kick back and relax. Standing around can get tiring if you’re tailgating for the whole day, so bring a chair and plush throw blanket to snuggle up in while chatting with your friends.

اكياس نفايات

You may need a lot of trash bags for the cans, plastic eating utensils and wrappers you use because you want to leave the site clean before heading into the stadium. There may be trash cans around the area, but you may be surprised at how much trash accumulates during the tailgate, and it may be better to bring bags of your own.

طعام

Eating tailgate food with friends and family is one of the best parts of the day. Good foods to eat at a tailgate include hot dogs, burgers, ribs, side dishes and condiments. Don’t forget to bring big bags of chips to snack on. Also, throw in packs of disposable silverware so you can easily get rid of them after the tailgate is over.

Grill

Although there are plenty of tailgating recipes that don’t require a grill and are just as good, it will feel more like tailgating season with the sounds of sizzling meat and the smell of charcoal burning in the air. Bring some vegetables and potatoes to grill for extra sides.

Paper towels, wet wipes, napkins

The food and games can get messy, so pack bulks of paper towels, wet wipes and napkins to keep you clean throughout the day. There most likely won’t be a sink nearby, so wet wipes and napkins are good alternatives for when you get food on your hands.

كريم واقي من الشمس

Because tailgating happens outside and throughout the hottest times of the day, sunscreen is essential to keep your skin from burning. It may be perfect to tan, but do it safely by applying sunscreen every few hours, even if the weather isn’t super hot.

Illini gear

Show support for the Illini by wearing Illini apparel — shirts, sweaters, jerseys, hats — and decorate your area with things like an Illini flag, table and bag toss game. Also ornament your car by adding an Illini license plate and car stickers to truly represent your school.

ماء

Although it sounds obvious, it can be easy to forget to stay hydrated. It’s even more important if temperatures are high that day. According to Contra Costa Health, when in a hot environment you should drink 16-32 ounces of water each hour to stay hydrated.

مكبرات الصوت

A tailgate isn’t complete without speakers. The right music can turn a typical barbecue into a party. Create a Spotify playlist or play exciting throwback songs to liven up the mood, and don’t be afraid to pull out some dance moves.


Gator Chomping Travel Safety and Winning Recipes for This Week’s Tailgate

The Bulldog Nation needs no reminder that this week’s UGA versus Florida game is the big rivalry of the season. If you’re planning to travel to Jacksonville, we have a few ideas for making sure your tailgate thoroughly beats the competition.

Make a list before you travel – Sure, you can go shopping when you arrive, but you’ll spend less money and get to the fun faster if you take everything you need from home. Organize your list by food, equipment, games, and paper and plastic products. Don’t forget a first aid kit and fire extinguisher.

Pack food safely – Keep cold food cold… very cold. Frozen gel packs and ice in coolers should help you keep foods at 40°F or below to prevent bacterial growth. If using one of the burger recipes below, we recommend making patties ahead and freezing for travel.

Rinse all produce under running tap water before packing into your cooler.

Restaurants, gas stations and rest stops – Look for the crowds. While you may not want to wait in long lines, it’s usually a safe bet that multiple cars mean a restaurant has a good reputation. Be cautious of buffets where multiple people handle the same food. Wash your hands. It’s still the easiest way to avoid spreading germs.

Remember the one-hour rule – Since you’ll be heading further south, and temps may be warm, don’t consume perishable foods that have been sitting out more than one hour when the temperature is higher than 90°F.

Be sure someone knows where you are – Just in case of an emergency, let someone not heading to Jacksonville know where you’ll be staying, when you plan to return and how to reach you.

Don’t drink and drive – You just can’t hear this enough. Be mindful of your tailgate guests and take the keys away from anyone you fear has overindulged.

Now that you have all your travel safety tips, starting planning a Gator Chomping menu with one of these “burger” recipes.

Bacon Burger

6 slices of bacon, uncooked

1 tablespoon minced dried onion

1 tablespoon McCormicks Mesquite grill seasoning

Finely chop raw bacon into small pieces. Combine with ground beef and other ingredients. Form into 6 to 8 patties. Freeze for travel.

Beer Burgers

½ Vidalia onion, finely chopped

Combine onion, salt and pepper with ground beef and form into patties. Mix Heinz 57 and beer. As burgers begin to cook, pour sauce over burgers. Repeat after turning the burgers on the grill.

Gator Burgers

Now’s your chance to truly chomp on the gators.

  • 1 pound ground alligator meat
  • 1 بيضة كبيرة مخفوقة قليلاً
  • 2 tablespoons onion, finely chopped
  • ملح وفلفل

Combine all ingredients and shape into patties. Freeze for travel and to help moist mixture maintain its shape. Grill for 12 to 15 minutes.

Top it off with a win – Finally, consider getting creative with your burger toppings. In addition to lettuce, tomato, pickle and onion, try a few of these surprisingly tasty garnishes:


شاهد الفيديو: The Anti-Tailgating Mechanism (يوليو 2022).


  1. Voodookasa

    العمل غير المجدي.

  2. Samulkis

    أعتذر ولكن في رأيي أنت تعترف بالخطأ. يمكنني الدفاع عن موقفي.

  3. David

    بارد بادوركا

  4. Iobates

    أؤكد. كل ما سبق صحيح. يمكننا التواصل حول هذا الموضوع.

  5. Des

    لم تكن مخطئا ، كل شيء صحيح



اكتب رسالة