أحدث الوصفات

Cuddura cull’ova

Cuddura cull’ova

وصفة Cuddura cull'ova di بتاريخ 28 2015 [محدث بتاريخ 11/2015]

Cuddura cull'ova باللغة الصقلية ، cuzzupe في كالابريس ، Scarcelle in Apulian ، أسماء مختلفة للإشارة إلى حلوى عيد الفصح النموذجية المنتشرة في جميع أنحاء الجنوب. إنها حلوى مصنوعة من قاعدة تشبه المعجنات القصيرة التي يتم تقطيعها إلى أشكال مختلفة تتعلق بعيد الفصح ، من الحمامة إلى الجرس ، حيث يضاف إليها البيض المسلوق ، وتزين كل شيء بالسكريات الملونة. أعددت هذا العام لأول مرة cuddura مع البيض مع إليسا وقضينا فترة ما بعد الظهيرة لطيفة معًا ، ثم أعطي ملفات تعريف الارتباط لزوجي ووالدي ؛) أصدقائي الحسنون أترككم ، على الرغم من دعوات اليوم الجميل للنزهة ، أنا في مؤتمر ، إيفانو لديه أيضًا مداخلة هذا الأسبوع ، لحسن الحظ هذه المرة في نابولي ؛) أتمنى لك يومًا سعيدًا وأترك ​​لك كعكة عيد الفصح الجميلة هذه ؛)

طريقة

كيف تفعل Cuddura cull'ova

لتزيين:
المشروبات الغازية

اسلقي البيض واتركيه يبرد.
في هذه الأثناء ، تحضر العجينة بوضع الدقيق في وعاء اصنعي ثقبًا في الوسط وأضيفي إليه صودا الخبز والزبدة الباردة المقطعة إلى قطع صغيرة والسكر والفانيليا وقشر الليمون المبشور والبيض.

اعجن من المركز ، مع امتصاص الطحين تدريجياً. اسكبي الحليب واعجني حتى تحصلي على خليط متجانس.

اصنع كرة ولفها في غلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

افردي العجين على لوح معجنات مطحون.
ثم قص الأشكال التي تفضلها.

ضع البيض المسلوق في وسط الأشكال مع الضغط قليلاً

أضف بعض شرائح العجين لمنع كل شيء.

ضعي البسكويت على صينية خبز مغطاة بورق زبدة

ادهني الكيك بالبيض المخفوق ووزعي الحبيبات الملونة على السطح.

تُخبز Cuddura cull'ova في فرن مُسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة

فيديو: GoPro HERO 8 - Preparazione dolci pasquali: Cuddura cullova (شهر اكتوبر 2020).