أحدث الوصفات

كريم كراميل

كريم كراميل

وصفة كريم كراميل من بتاريخ 13/2014 [آخر تحديث: 13/2014]

على الرغم من أنني أحب كريم الكراميل حقًا ، وعلى الرغم من كونه أحد أشهر الحلويات بالملعقة ، إلا أنني لم أحاول أبدًا صنعها ، ثم بدأت أختي في إحضار بعض الكريمة الصغيرة المعبأة مسبقًا كراميل وأحبتها إليسا ، لذلك قررت أن أحضرها بنفسي و دعها تتذوق طعمها ، لحسن الحظ أنها أحبتها ، لذا لدي عذر آخر لإعدادها مرة أخرى. الوصفة بسيطة للغاية حتى لو كانت أوقات الانتظار طويلة بعض الشيء ، في المرة القادمة سأقوم بإعداد كريم كراميل في اليوم السابق للوصفة التالية لجعلها متماسكة جيدًا وتأخذ المزيد من النكهة. هذا كل شيء لليوم ، على الرغم من محاولتي محاربته بكل الطرق الممكنة ، فإن الإنفلونزا لا تريد أن أترك جسدي وهذا الأسبوع لا أعتقد أنه يمكنني حتى إعداد وصفة الفيديو ، و حسنًا ، سوف تمر عاجلاً أم آجلاً ؛) أترككم للوصفة وأتمنى لكم يوما سعيدا قبلاتي.

طريقة

كيفية صنع كريم الكراميل

يُطهى الحليب مع جراب الفانيليا ، ثم يُرفع عن النار ويُترك لينقع لمدة 30 دقيقة

في وعاء ، اخفقي البيض مع السكر

ثم صفي الحليب بإزالة حبة الفانيليا واسكبه في خليط البيض

امزج كل شيء جيدًا ، ثم قم بترشيحه مرة أخرى.

حضري الكراميل بإذابة السكر بملعقة كبيرة من الماء في قدر سميكة القاع
يقلب باستمرار حتى يغلي ويصبح كراميل

يُسكب الكراميل فوق قاعدة القوالب

ضعي القوالب في مقلاة ، ثم اسكبي خليط البيض على قاعدة الكراميل. أضف الماء المغلي إلى المقلاة التي تغطي القوالب لنصف ارتفاعها

توضع في الفرن وتُطهى كريمة كراميل على حرارة 160 درجة لحوالي 50 دقيقة.عند تجمد الكريمة ، أخرج القوالب من الفرن واتركها تبرد إلى درجة حرارة الغرفة.

الآن ضعها في الثلاجة لتتصلب لمدة 4 ساعات على الأقل.
ثم اقلب كريم الكراميل في طبق التقديم وقدميه.


فيديو: شوفوا ازاي ب 3 مكونات رئيسية نعمل ألذ كريم كراميل أنجح وصفة .!! (ديسمبر 2020).