وصفات غير عادية

الخضار المخبوزة

الخضار المخبوزة

وصفة الخضار المخبوزة من بتاريخ 04 متأخّرة 2014 [محدث في 07-2017]

الخضار المخبوزة هي طبق جانبي بسيط وخفيف ولذيذ ، لقد أعددتها الأسبوع الماضي للتخلص من علبة الخضار التي أعطاني إياها صديق والدي. بدلاً من ترتيب الخضار بكميات كبيرة كما أفعل عادةً ، أضعها جميعًا في صف مقسومًا على اللون ، وبالتالي حصلت على تأثير لوني لطيف للغاية ، وهو أمر سيئ للغاية لدرجة أنه عند طهي الخضار فقدت لونها اللامع :) أكملت طبق يغطي مقلاة الخضار بنوع من الفتات المصنوع من فتات الخبز وجبن البارميزان والأعشاب وأحضرت إلى المائدة طبق جانبي لذيذ. أحييكم ويومك سعيد: *

طريقة

طريقة صنع الخضار المخبوزة

قشري البطاطس والجزر وقطعيها إلى مكعبات واتركيها سلق لمدة 5 دقائق ثم قطعيها إلى شرائح

يقطع الباذنجان والكوسة ويقطع إلى حلقات
نظفي الفلفل وقطعيه إلى شرائح ، قطعي الطماطم والبصل الأخضر دائمًا إلى شرائح.

تُبطن صينية الخبز بورق زبدة ، تُدهن بالزيت ثم تُوضع صفوف الخضار أفقيًا.
ثم نضيف شرائح البصل ونرش الملح والفلفل ونغطيها برذاذ الزيت

ضعي مقلاة الخضار في الفرن على حرارة 180 درجة واطهيها لمدة 15 دقيقة

اخلطي فتات الخبز وجبن البارميزان والأعشاب المفرومة في وعاء

يرش هذا اللحم المفروم على الخضار ويشوى لمدة 5 دقائق أو حتى تصبح الخضار بنية اللون.

قدمي الخضار في الفرن


فيديو: الف باء مطبخ ازاى تعملى اظبط والذ خضار سوتيه لعزوماتك وللريجيم (ديسمبر 2020).