وصفات غير عادية

كرات لحم سمك أبو سيف

كرات لحم سمك أبو سيف

وصفة كرات لحم سمك أبو سيف بتاريخ 29-12-2018

ال كرات لحم سمك أبو سيف إنها طبق ثان لذيذ وسهل التحضير ، ومثالي لأكل سمك أبو سيف بطريقة مختلفة ولذيذة بالتأكيد. يمكنك اختيار قلي كرات اللحم أو خبزها وتقديمها كطبق رئيسي أو جعلها صغيرة وإحضارها إلى المائدة كطعام لذيذ. بالنسبة لي أنا أحب كرات السمك، وهذه السمكة على وجه الخصوص ، وجدتها لذيذة حقًا وأعتقد أنني سأقترحها على قائمة ليلة عيد الميلاد هذا العام.

طريقة

كيفية صنع كرات لحم سمك أبو سيف

نظف شرائح سمك أبو سيف عن طريق إزالة الجلد الخارجي والجزء المركزي بالعظام. ثم يقطع بسكين للحصول على مكعبات صغيرة من السمك.


ابشر قشر الليمون جيدًا. انزع قلب الثوم وابشره أيضًا. يقطع الكبر المحلى مسبقًا ويقطع البقدونس.

بللي فتات الخبز ثم اعصريها وضعيها في وعاء. يُضاف سمك أبو سيف والبيض والكبر المفروم وبقية المكونات

اعجن حتى يتم الحصول على خليط متجانس.

بأيدي رطبة قليلاً ، شكلي كرات لحم من نفس الحجم. مررهم في فتات الخبز ثم رتبهم على طبق مغطى بورق البرشمان.

قم بطهي كرات لحم سمك أبو سيف قليلًا كل مرة في مقلاة بزيت مغلي لمدة 6-7 دقائق ، حتى يصبح لونها بنيًا بشكل متساوٍ. بمجرد طهيها ، ارفعيها واتركيها تجف على طبق مبطن بورق ماص.

قدمي كرات سمك أبو سيف ساخنة.


فيديو: Lespadon من مطبخ أم لؤي (ديسمبر 2020).