أفضل الوصفات

حساء الخضار Thermomix

حساء الخضار Thermomix

طريقة عمل شوربة الخضار من ثيرمومكس بتاريخ 03-02-2017 [آخر تحديث في 09-08-2017]

مينسترون الخضار هو واحد من أكثر الأطباق الكلاسيكية في المطبخ الإيطالي. بمرور الوقت تحول من طبق فقير إلى طبق صحي ولذيذ يسخن موائد الشتاء. وصفة حساء الخضار التي أقترحها تتناسب مع ذوقي ، هذه هي نسخة Thermomix لتحضيرها.

طريقة

كيفية صنع minestrone مع thermomix

تحضير الخضار أولاً.
نترك البقول والسبانخ والثوم والبصل والبقدونس جانبًا.
قشر الخضار الأخرى وقطّعها (إلى مكعبات أو زهيرات) واخلطهم جميعًا في وعاء.
ضعي البصل والبقدونس في الوعاء وقطعيه لمدة 30 ثانية ، السرعة. توربو.
أضيفي اللحم المفروم إلى الوعاء مع الخضار.
نضع الثوم والزيت في الإبريق (لا داعي لغسلهما) ويقلى لمدة دقيقة. عند 100 درجة ، فيل. 1 عكس اتجاه عقارب الساعة.
انزع الثوم وأضف الخضار المشكلة.
غطيها بالماء حتى الحد الأقصى ، أضيفي الملح واطهي لمدة 25 دقيقة. 1 عكس اتجاه عقارب الساعة.
يُضاف السبانخ ويُطهى لمدة 5 دقائق أخرى. (دائمًا عند 100 درجة ، السرعة 1 عكس اتجاه عقارب الساعة).
أخيرًا نضيف البقوليات ونطهو لمدة 20 دقيقة.
تحقق من البقوليات ومستوى الماء وفكر فيما إذا كنت تريد طهي 5-10 دقائق أخرى.
قدميها على الفور.

فيديو: ASPARAGUS SOUP. easy vegan recipe (شهر اكتوبر 2020).