أحدث الوصفات

تقول نايجيلا لوسون إنها تكره مصطلحات "الأكل النظيف" و "الغذاء الصحي"

تقول نايجيلا لوسون إنها تكره مصطلحات

قال الطاهي التلفزيوني البارز على بي بي سي: "لا أحب أن يفكر الناس في أنهم أفضل من الطريقة التي يأكلون بها".

قد تكون لديك أصوات تهمس في أذنك - سواء كانت والدتك أو زوجتك أو مدون طعام مؤثر - تطلب منك تناول طعام نظيف ، لكن نايجيلا لوسون لا تريد أن تكون واحدة منهم.

خلال مقابلة مع برنامج البي بي سي ساعة المرأة، الطاهي التلفزيوني الشهير ومؤلف كتب الطبخ - الذي اشتهر برفضه أن يتم التقاط صور له من أجل اللوحات الإعلانية الطعم على ABC - أوضحت لماذا ، في مقدمة أحدث كتاب طبخ لها ، ببساطة نيجلاأعربت عن "اشمئزازها" من مصطلح "الأكل النظيف" وازدراء فكرة "الطعام الصحي".

أوضح لوسون: "أعتقد أن وراء فكرة" الأكل النظيف "إشارة ضمنية إلى أن أي شكل آخر من أشكال الأكل هو قذر أو مخجل. "أعتقد أنه لا ينبغي استخدام الطعام كوسيلة لاضطهاد النفس ، وأعتقد ، حقًا ، أنه يجب على المرء أن يبحث عن المتعة والاستمتاع بما هو جيد بدلاً من التفكير ،" أوه لا ، هذا قذر ، سيء أو خاطئ "أو ذلك "الأكل فاضل".

أما بالنسبة لمفهوم "الطعام الصحي" ، فقد أعربت لوسون عن كراهيتها لأولئك الذين أصبح الأكل الجيد بالنسبة لهم جديرًا بتهنئة أنفسهم.

"لا أحب أن يفكر الناس في أنهم أناس أفضل لأنفسهم في طريقة تناولهم للطريقة التي يأكلون بها. نحن نختار لأنفسنا إما من أجل صحتنا ، والبهجة ، وفقًا لدخلنا ، وفقًا لذوقنا ، لكنني لا أعتقد أنه يجب أن يكون رمزًا للمكانة ".


نايجيلا لوسون تنتقد الأكل النظيف باسم & # x27A طريقة لإخفاء اضطراب الأكل & # x27

عادت لحوم بقري الشيف الشهير نيجيلا لوسون مع الأكل النظيف مجددًا.

كما ذكرت Jezebel ، كان المؤلف والمذيع التلفزيوني البريطاني في سلسلة JW3 Speaker في لندن في وقت سابق من هذا الأسبوع وقال: "يستخدم الناس أنظمة غذائية معينة كطريقة لإخفاء اضطراب الأكل أو شعور كبير بالتعاسة وعدم الارتياح مع أجسادهم. . "

ومضت لتقول إن اتجاه الحياة الصحية يمكن أن يؤخذ إلى أقصى الحدود عند استخدامه بطرق معينة.

"يتم استخدام الطعام إما لتهنئة نفسك - فأنت شخص أفضل لأنك تأكل بهذه الطريقة - أو لاضطهاد نفسك ، لأنك لن تسمح لنفسك بتناول الأطعمة التي تريدها."

تحدثت لوسون عن أفكارها حول الأكل النظيف عدة مرات أثناء ترويجها لكتاب الطبخ الجديد ، "Simply Nigella."

وفي تشرين الأول (أكتوبر) ، أدلت بتعليقات مماثلة في مقابلة مع بي بي سي. ذكرت مجلة People Magazine أن لوسون قالت إنها تعتقد أن الأكل النظيف يعني أن أي نوع آخر من عادة الأكل "قذر أو مخجل".

قد تكون تصريحاتها متطرفة بعض الشيء ، لكنها قد تبدو صحيحة بالنسبة للبعض.

Orthorexia العصبي هو شكل من أشكال فقدان الشهية يكون فيه الشخص المصاب مهووسًا بتناول الأطعمة التي يعتبرها المرء صحية ويتجنب بشدة الأطعمة غير الصحية.

تمت صياغة هذا المصطلح من قبل الدكتور ستيفن براتمان في عام 1996 ، ولكن وفقًا لجمعية اضطرابات الأكل الوطنية (NEDA) ، لم يتم التعرف على orthorexia كتشخيص إكلينيكي. ومع ذلك ، لا تنكر ندا أن بعض الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الأكل يعانون من أعراض مشابهة.

"لن أكون ذلك الشخص الذي لديه مثل هذا الهوس بشأن صورة الجسد"

تكتب كارين كراتينا ، أخصائية علاج التغذية ، أنه لا بأس تمامًا باتباع نظام غذائي صحي ، ولكن إذا كان يستغرق "وقتًا مفرطًا" في حياتك ، فإن الأكل غير الصحي يقابل بالذنب والاشمئزاز من الذات ، أو يستخدم لتجنب مشاكل في الحياة ، فقد تطرح مشكلة.

في برنامج "The Late Late Show" الأيرلندي الأسبوع الماضي ، ذكرت لوسون أن والدتها كانت تعاني من اضطراب في الأكل أثناء نشأتها ، لكن ذلك لم يحدث لها إلا بعد وفاة والدتها.

تذكرت ، "كنت أعلم أن لديها شيئًا عن النحافة" ، لكنها "جمعت اثنين واثنين معًا" لاحقًا.

"حتى قبل أن تصل إلى تلك المرحلة ، كنت أعتقد" لن أكون ذلك الشخص ". من لديه مثل هذا الهوس بشأن صورة الجسد والحكم على نفسك بقسوة ".


نايجيلا لوسون تنتقد الأكل النظيف باسم & # x27A طريقة لإخفاء اضطراب الأكل & # x27

عادت لحوم بقري الشيف الشهير نيجيلا لوسون مع الأكل النظيف مجددًا.

كما ذكرت Jezebel ، كان المؤلف والمذيع التلفزيوني البريطاني في سلسلة JW3 Speaker في لندن في وقت سابق من هذا الأسبوع وقال: "يستخدم الناس أنظمة غذائية معينة كطريقة لإخفاء اضطراب الأكل أو شعور كبير بالتعاسة وعدم الارتياح مع أجسادهم. . "

ومضت لتقول إن اتجاه الحياة الصحية يمكن أن يؤخذ إلى أقصى الحدود عند استخدامه بطرق معينة.

"يتم استخدام الطعام إما لتهنئة نفسك - فأنت شخص أفضل لأنك تأكل بهذه الطريقة - أو لاضطهاد نفسك ، لأنك لن تسمح لنفسك بتناول الأطعمة التي تريدها."

تحدثت لوسون عن أفكارها حول الأكل النظيف عدة مرات أثناء ترويجها لكتاب الطبخ الجديد ، "Simply Nigella."

في أكتوبر أدلت بتعليقات مماثلة في مقابلة مع بي بي سي. ذكرت مجلة People Magazine أن لوسون قالت إنها تعتقد أن الأكل النظيف يعني أن أي نوع آخر من عادة الأكل "قذر أو مخجل".

قد تكون تصريحاتها متطرفة بعض الشيء ، لكنها قد تبدو صحيحة بالنسبة للبعض.

Orthorexia العصبي هو شكل من أشكال فقدان الشهية يكون فيه الشخص المصاب مهووسًا بتناول الأطعمة التي يعتبرها المرء صحية ويتجنب بشدة الأطعمة غير الصحية.

تمت صياغة هذا المصطلح من قبل الدكتور ستيفن براتمان في عام 1996 ، ولكن وفقًا لجمعية اضطرابات الأكل الوطنية (NEDA) ، لم يتم التعرف على orthorexia كتشخيص إكلينيكي. ومع ذلك ، لا تنكر ندا أن بعض الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الأكل يعانون من أعراض مشابهة.

"لن أكون ذلك الشخص الذي لديه مثل هذا الهوس بشأن صورة الجسد"

تكتب كارين كراتينا ، أخصائية علاج التغذية ، أنه لا بأس تمامًا من اتباع نظام غذائي صحي ، ولكن إذا كان يستغرق "وقتًا مفرطًا" في حياتك ، فإن الأكل غير الصحي يقابل بالذنب والاشمئزاز من الذات ، أو يستخدم لتجنب مشاكل في الحياة ، فقد تطرح مشكلة.

في برنامج "The Late Late Show" الأيرلندي الأسبوع الماضي ، ذكرت لوسون أن والدتها كانت تعاني من اضطراب في الأكل أثناء نشأتها ، لكن ذلك لم يحدث لها إلا بعد وفاة والدتها.

تذكرت ، "كنت أعرف أن لديها شيئًا عن النحافة" ، لكنها "جمعت اثنين واثنين معًا" لاحقًا.

"حتى قبل أن تصل إلى تلك المرحلة ، كنت أعتقد" لن أكون ذلك الشخص ". من لديه مثل هذا الهوس بشأن صورة الجسد والحكم على نفسك بقسوة ".


نايجيلا لوسون تنتقد الأكل النظيف باسم & # x27A طريقة لإخفاء اضطراب الأكل & # x27

عادت لحوم بقري الشيف الشهير نيجيلا لوسون مع الأكل النظيف مجددًا.

كما ذكرت Jezebel ، كان المؤلف والمذيع التلفزيوني البريطاني في سلسلة JW3 Speaker في لندن في وقت سابق من هذا الأسبوع وقال: "يستخدم الناس أنظمة غذائية معينة كطريقة لإخفاء اضطراب الأكل أو شعور كبير بالتعاسة وعدم الارتياح مع أجسادهم. . "

ومضت لتقول إن اتجاه الحياة الصحية يمكن أن يؤخذ إلى أقصى الحدود عند استخدامه بطرق معينة.

"يتم استخدام الطعام إما لتهنئة نفسك - فأنت شخص أفضل لأنك تأكل بهذه الطريقة - أو لاضطهاد نفسك ، لأنك لن تسمح لنفسك بتناول الأطعمة التي تريدها."

تحدثت لوسون عن أفكارها حول الأكل النظيف عدة مرات أثناء ترويجها لكتاب الطبخ الجديد ، "Simply Nigella."

وفي تشرين الأول (أكتوبر) ، أدلت بتعليقات مماثلة في مقابلة مع بي بي سي. ذكرت مجلة People Magazine أن لوسون قالت إنها تعتقد أن الأكل النظيف يعني أن أي نوع آخر من عادة الأكل "قذر أو مخجل".

قد تكون تصريحاتها متطرفة بعض الشيء ، لكنها قد تبدو صحيحة بالنسبة للبعض.

Orthorexia العصبي هو شكل من أشكال فقدان الشهية يكون فيه الشخص المصاب مهووسًا بتناول الأطعمة التي يعتبرها المرء صحية ويتجنب بشدة الأطعمة غير الصحية.

تمت صياغة هذا المصطلح من قبل الدكتور ستيفن براتمان في عام 1996 ، ولكن وفقًا لجمعية اضطرابات الأكل الوطنية (NEDA) ، لم يتم التعرف على orthorexia كتشخيص إكلينيكي. ومع ذلك ، لا تنكر ندا أن بعض الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الأكل يعانون من أعراض مشابهة.

"لن أكون ذلك الشخص الذي لديه مثل هذا الهوس بشأن صورة الجسد"

تكتب كارين كراتينا ، أخصائية علاج التغذية ، أنه لا بأس تمامًا من اتباع نظام غذائي صحي ، ولكن إذا كان يستغرق "وقتًا مفرطًا" في حياتك ، فإن الأكل غير الصحي يقابل بالذنب والاشمئزاز من الذات ، أو يستخدم لتجنب مشاكل في الحياة ، فقد تطرح مشكلة.

في برنامج "The Late Late Show" الأيرلندي الأسبوع الماضي ، ذكرت لوسون أن والدتها كانت تعاني من اضطراب في الأكل أثناء نشأتها ، لكن ذلك لم يحدث لها إلا بعد وفاة والدتها.

تذكرت ، "كنت أعلم أن لديها شيئًا عن النحافة" ، لكنها "جمعت اثنين واثنين معًا" لاحقًا.

"حتى قبل أن تصل إلى تلك المرحلة ، كنت أعتقد" لن أكون ذلك الشخص ". من لديه مثل هذا الهوس بشأن صورة الجسد والحكم على نفسك بقسوة ".


نايجيلا لوسون تنتقد الأكل النظيف باسم & # x27A طريقة لإخفاء اضطراب الأكل & # x27

عادت لحوم بقري الشيف الشهير نيجيلا لوسون مع الأكل النظيف مجددًا.

كما ذكرت Jezebel ، كان المؤلف والمقدم التلفزيوني البريطاني في سلسلة JW3 Speaker في لندن في وقت سابق من هذا الأسبوع وقال: "يستخدم الناس أنظمة غذائية معينة كطريقة لإخفاء اضطراب الأكل أو شعور كبير بالتعاسة وعدم الارتياح مع أجسادهم. . "

ومضت لتقول إن اتجاه الحياة الصحية يمكن أن يؤخذ إلى أقصى الحدود عند استخدامه بطرق معينة.

"يتم استخدام الطعام إما لتهنئة نفسك - فأنت شخص أفضل لأنك تأكل بهذه الطريقة - أو لاضطهاد نفسك ، لأنك لن تسمح لنفسك بتناول الأطعمة التي تريدها."

تحدثت لوسون عن أفكارها حول الأكل النظيف عدة مرات أثناء ترويجها لكتاب الطبخ الجديد ، "Simply Nigella."

في أكتوبر ، أدلت بتعليقات مماثلة في مقابلة مع بي بي سي. ذكرت مجلة People Magazine أن لوسون قالت إنها تعتقد أن الأكل النظيف يعني أن أي نوع آخر من عادة الأكل "قذر أو مخجل".

قد تكون تصريحاتها متطرفة بعض الشيء ، لكنها قد تبدو صحيحة بالنسبة للبعض.

Orthorexia العصبي هو شكل من أشكال فقدان الشهية يكون فيه الشخص المصاب مهووسًا بتناول الأطعمة التي يعتبرها المرء صحية ويتجنب بشدة الأطعمة غير الصحية.

تمت صياغة هذا المصطلح من قبل الدكتور ستيفن براتمان في عام 1996 ، ولكن وفقًا لجمعية اضطرابات الأكل الوطنية (NEDA) ، لم يتم التعرف على orthorexia كتشخيص إكلينيكي. ومع ذلك ، لا تنكر ندا أن بعض الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الأكل يعانون من أعراض مشابهة.

"لن أكون ذلك الشخص الذي لديه مثل هذا الهوس بشأن صورة الجسد"

تكتب كارين كراتينا ، أخصائية علاج التغذية ، أنه لا بأس تمامًا من اتباع نظام غذائي صحي ، ولكن إذا كان يستغرق "وقتًا مفرطًا" في حياتك ، فإن الأكل غير الصحي يقابل بالذنب والاشمئزاز من الذات ، أو يستخدم لتجنب مشاكل في الحياة ، فقد تطرح مشكلة.

في برنامج "The Late Late Show" الأيرلندي الأسبوع الماضي ، ذكرت لوسون أن والدتها كانت تعاني من اضطراب في الأكل أثناء نشأتها ، لكن ذلك لم يحدث لها إلا بعد وفاة والدتها.

تذكرت ، "كنت أعرف أن لديها شيئًا عن النحافة" ، لكنها "جمعت اثنين واثنين معًا" لاحقًا.

"حتى قبل أن تصل إلى تلك المرحلة ، كنت أعتقد" لن أكون ذلك الشخص ". من لديه مثل هذا الهوس بشأن صورة الجسد والحكم على نفسك بقسوة ".


نايجيلا لوسون تنتقد الأكل النظيف باسم & # x27A طريقة لإخفاء اضطراب الأكل & # x27

عادت لحوم بقري الشيف الشهير نيجيلا لوسون مع الأكل النظيف مجددًا.

كما ذكرت Jezebel ، كان المؤلف والمقدم التلفزيوني البريطاني في سلسلة JW3 Speaker في لندن في وقت سابق من هذا الأسبوع وقال: "يستخدم الناس أنظمة غذائية معينة كطريقة لإخفاء اضطراب الأكل أو شعور كبير بالتعاسة وعدم الارتياح مع أجسادهم. . "

ومضت لتقول إن اتجاه الحياة الصحية يمكن أن يؤخذ إلى أقصى الحدود عند استخدامه بطرق معينة.

"يتم استخدام الطعام إما لتهنئة نفسك - فأنت شخص أفضل لأنك تأكل بهذه الطريقة - أو لاضطهاد نفسك ، لأنك لن تسمح لنفسك بتناول الأطعمة التي تريدها."

تحدثت لوسون عن أفكارها حول الأكل النظيف عدة مرات أثناء ترويجها لكتاب الطبخ الجديد ، "Simply Nigella."

في أكتوبر ، أدلت بتعليقات مماثلة في مقابلة مع بي بي سي. ذكرت مجلة People Magazine أن لوسون قالت إنها تعتقد أن الأكل النظيف يعني أن أي نوع آخر من عادة الأكل "قذر أو مخجل".

قد تكون تصريحاتها متطرفة بعض الشيء ، لكنها قد تبدو صحيحة بالنسبة للبعض.

Orthorexia العصبي هو شكل من أشكال فقدان الشهية يكون فيه الشخص المصاب مهووسًا بتناول الأطعمة التي يعتبرها المرء صحية ويتجنب بشدة الأطعمة غير الصحية.

تمت صياغة هذا المصطلح من قبل الدكتور ستيفن براتمان في عام 1996 ، ولكن وفقًا لجمعية اضطرابات الأكل الوطنية (NEDA) ، لم يتم التعرف على orthorexia كتشخيص إكلينيكي. ومع ذلك ، لا تنكر ندا أن بعض الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الأكل يعانون من أعراض مشابهة.

"لن أكون ذلك الشخص الذي لديه مثل هذا الهوس بشأن صورة الجسد"

تكتب كارين كراتينا ، أخصائية علاج التغذية ، أنه لا بأس تمامًا باتباع نظام غذائي صحي ، ولكن إذا كان يستغرق "وقتًا مفرطًا" في حياتك ، فإن الأكل غير الصحي يقابل بالذنب والاشمئزاز من الذات ، أو يستخدم لتجنب مشاكل في الحياة ، فقد تطرح مشكلة.

في برنامج "The Late Late Show" الأيرلندي الأسبوع الماضي ، ذكرت لوسون أن والدتها كانت تعاني من اضطراب في الأكل أثناء نشأتها ، لكن ذلك لم يحدث لها إلا بعد وفاة والدتها.

تذكرت ، "كنت أعرف أن لديها شيئًا عن النحافة" ، لكنها "جمعت اثنين واثنين معًا" لاحقًا.

"حتى قبل أن تصل إلى تلك المرحلة ، كنت أعتقد" لن أكون ذلك الشخص ". من لديه مثل هذا الهوس بشأن صورة الجسد والحكم على نفسك بقسوة ".


نايجيلا لوسون تنتقد الأكل النظيف باسم & # x27A طريقة لإخفاء اضطراب الأكل & # x27

عادت لحوم بقري الشيف الشهير نيجيلا لوسون مع الأكل النظيف مجددًا.

كما ذكرت Jezebel ، كان المؤلف والمذيع التلفزيوني البريطاني في سلسلة JW3 Speaker في لندن في وقت سابق من هذا الأسبوع وقال: "يستخدم الناس أنظمة غذائية معينة كطريقة لإخفاء اضطراب الأكل أو شعور كبير بالتعاسة وعدم الارتياح مع أجسادهم. . "

ومضت لتقول إن اتجاه الحياة الصحية يمكن أن يؤخذ إلى أقصى الحدود عند استخدامه بطرق معينة.

"يتم استخدام الطعام إما لتهنئة نفسك - فأنت شخص أفضل لأنك تأكل بهذه الطريقة - أو لاضطهاد نفسك ، لأنك لن تسمح لنفسك بتناول الأطعمة التي تريدها."

تحدثت لوسون عن أفكارها حول الأكل النظيف عدة مرات أثناء ترويجها لكتاب الطبخ الجديد ، "Simply Nigella."

وفي تشرين الأول (أكتوبر) ، أدلت بتعليقات مماثلة في مقابلة مع بي بي سي. ذكرت مجلة People Magazine أن لوسون قالت إنها تعتقد أن الأكل النظيف يعني أن أي نوع آخر من عادة الأكل "قذر أو مخجل".

قد تكون تصريحاتها متطرفة بعض الشيء ، لكنها قد تبدو صحيحة بالنسبة للبعض.

Orthorexia العصبي هو شكل من أشكال فقدان الشهية يكون فيه الشخص المصاب مهووسًا بتناول الأطعمة التي يعتبرها المرء صحية ويتجنب بشدة الأطعمة غير الصحية.

تمت صياغة هذا المصطلح من قبل الدكتور ستيفن براتمان في عام 1996 ، ولكن وفقًا لجمعية اضطرابات الأكل الوطنية (NEDA) ، لم يتم التعرف على orthorexia كتشخيص إكلينيكي. ومع ذلك ، لا تنكر ندا أن بعض الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الأكل يعانون من أعراض مشابهة.

"لن أكون ذلك الشخص الذي لديه مثل هذا الهوس بشأن صورة الجسد"

تكتب كارين كراتينا ، أخصائية علاج التغذية ، أنه لا بأس تمامًا من اتباع نظام غذائي صحي ، ولكن إذا كان يستغرق "وقتًا مفرطًا" في حياتك ، فإن الأكل غير الصحي يقابل بالذنب والاشمئزاز من الذات ، أو يستخدم لتجنب مشاكل في الحياة ، فقد تطرح مشكلة.

في برنامج "The Late Late Show" الأيرلندي الأسبوع الماضي ، ذكرت لوسون أن والدتها كانت تعاني من اضطراب في الأكل أثناء نشأتها ، لكن ذلك لم يحدث لها إلا بعد وفاة والدتها.

تذكرت ، "كنت أعلم أن لديها شيئًا عن النحافة" ، لكنها "جمعت اثنين واثنين معًا" لاحقًا.

"حتى قبل أن تصل إلى تلك المرحلة ، كنت أعتقد" لن أكون ذلك الشخص ". من لديه مثل هذا الهوس بشأن صورة الجسد والحكم على نفسك بقسوة ".


نايجيلا لوسون تنتقد الأكل النظيف باسم & # x27A طريقة لإخفاء اضطراب الأكل & # x27

عادت لحوم بقري الشيف الشهير نيجيلا لوسون مع الأكل النظيف مجددًا.

كما ذكرت Jezebel ، كان المؤلف والمذيع التلفزيوني البريطاني في سلسلة JW3 Speaker في لندن في وقت سابق من هذا الأسبوع وقال: "يستخدم الناس أنظمة غذائية معينة كطريقة لإخفاء اضطراب الأكل أو شعور كبير بالتعاسة وعدم الارتياح مع أجسادهم. . "

ومضت لتقول إن اتجاه الحياة الصحية يمكن أن يؤخذ إلى أقصى الحدود عند استخدامه بطرق معينة.

"يتم استخدام الطعام إما لتهنئة نفسك - فأنت شخص أفضل لأنك تأكل بهذه الطريقة - أو لاضطهاد نفسك ، لأنك لن تسمح لنفسك بتناول الأطعمة التي تريدها."

تحدثت لوسون عن أفكارها حول الأكل النظيف عدة مرات أثناء ترويجها لكتاب الطبخ الجديد ، "Simply Nigella."

في أكتوبر ، أدلت بتعليقات مماثلة في مقابلة مع بي بي سي. ذكرت مجلة People Magazine أن لوسون قالت إنها تعتقد أن الأكل النظيف يعني أن أي نوع آخر من عادة الأكل "قذر أو مخجل".

قد تكون تصريحاتها متطرفة بعض الشيء ، لكنها قد تبدو صحيحة بالنسبة للبعض.

Orthorexia العصبي هو شكل من أشكال فقدان الشهية يكون فيه الشخص المصاب مهووسًا بتناول الأطعمة التي يعتبرها المرء صحية ويتجنب بشدة الأطعمة غير الصحية.

تمت صياغة هذا المصطلح من قبل الدكتور ستيفن براتمان في عام 1996 ، ولكن وفقًا لجمعية اضطرابات الأكل الوطنية (NEDA) ، لم يتم التعرف على orthorexia كتشخيص إكلينيكي. ومع ذلك ، لا تنكر ندا أن بعض الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الأكل يعانون من أعراض مشابهة.

"لن أكون ذلك الشخص الذي لديه مثل هذا الهوس بشأن صورة الجسد"

تكتب كارين كراتينا ، أخصائية علاج التغذية ، أنه لا بأس تمامًا من اتباع نظام غذائي صحي ، ولكن إذا كان يستغرق "وقتًا مفرطًا" في حياتك ، فإن الأكل غير الصحي يقابل بالذنب والاشمئزاز من الذات ، أو يستخدم لتجنب مشاكل في الحياة ، فقد تطرح مشكلة.

في برنامج "The Late Late Show" الأيرلندي الأسبوع الماضي ، ذكرت لوسون أن والدتها كانت تعاني من اضطراب في الأكل أثناء نشأتها ، لكن ذلك لم يحدث لها إلا بعد وفاة والدتها.

تذكرت ، "كنت أعرف أن لديها شيئًا عن النحافة" ، لكنها "جمعت اثنين واثنين معًا" لاحقًا.

"حتى قبل أن تصل إلى تلك المرحلة ، كنت أعتقد" لن أكون ذلك الشخص ". من لديه مثل هذا الهوس بشأن صورة الجسد والحكم على نفسك بقسوة ".


نايجيلا لوسون تنتقد الأكل النظيف باسم & # x27A طريقة لإخفاء اضطراب الأكل & # x27

عادت لحوم بقري الشيف الشهير نيجيلا لوسون مع الأكل النظيف مجددًا.

كما ذكرت Jezebel ، كان المؤلف والمقدم التلفزيوني البريطاني في سلسلة JW3 Speaker في لندن في وقت سابق من هذا الأسبوع وقال: "يستخدم الناس أنظمة غذائية معينة كطريقة لإخفاء اضطراب الأكل أو شعور كبير بالتعاسة وعدم الارتياح مع أجسادهم. . "

ومضت لتقول إن اتجاه الحياة الصحية يمكن أن يؤخذ إلى أقصى الحدود عند استخدامه بطرق معينة.

"يتم استخدام الطعام إما لتهنئة نفسك - فأنت شخص أفضل لأنك تأكل بهذه الطريقة - أو لاضطهاد نفسك ، لأنك لن تسمح لنفسك بتناول الأطعمة التي تريدها."

تحدثت لوسون عن أفكارها حول الأكل النظيف عدة مرات أثناء ترويجها لكتاب الطبخ الجديد ، "Simply Nigella."

في أكتوبر أدلت بتعليقات مماثلة في مقابلة مع بي بي سي. ذكرت مجلة People Magazine أن لوسون قالت إنها تعتقد أن الأكل النظيف يعني أن أي نوع آخر من عادة الأكل "قذر أو مخجل".

قد تكون تصريحاتها متطرفة بعض الشيء ، لكنها قد تبدو صحيحة بالنسبة للبعض.

Orthorexia العصبي هو شكل من أشكال فقدان الشهية يكون فيه الشخص المصاب مهووسًا بتناول الأطعمة التي يعتبرها المرء صحية ويتجنب بشدة الأطعمة غير الصحية.

تمت صياغة هذا المصطلح من قبل الدكتور ستيفن براتمان في عام 1996 ، ولكن وفقًا لجمعية اضطرابات الأكل الوطنية (NEDA) ، لم يتم التعرف على orthorexia كتشخيص إكلينيكي. ومع ذلك ، لا تنكر ندا أن بعض الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الأكل يعانون من أعراض مشابهة.

"لن أكون ذلك الشخص الذي لديه مثل هذا الهوس بشأن صورة الجسد"

تكتب كارين كراتينا ، أخصائية علاج التغذية ، أنه لا بأس تمامًا باتباع نظام غذائي صحي ، ولكن إذا كان يستغرق "وقتًا مفرطًا" في حياتك ، فإن الأكل غير الصحي يقابل بالذنب والاشمئزاز من الذات ، أو يستخدم لتجنب مشاكل في الحياة ، فقد تطرح مشكلة.

في برنامج "The Late Late Show" الأيرلندي الأسبوع الماضي ، ذكرت لوسون أن والدتها كانت تعاني من اضطراب في الأكل أثناء نشأتها ، لكن ذلك لم يحدث لها إلا بعد وفاة والدتها.

تذكرت ، "كنت أعرف أن لديها شيئًا عن النحافة" ، لكنها "جمعت اثنين واثنين معًا" لاحقًا.

"حتى قبل أن تصل إلى تلك المرحلة ، كنت أعتقد" لن أكون ذلك الشخص ". من لديه مثل هذا الهوس بشأن صورة الجسد والحكم على نفسك بقسوة ".


نايجيلا لوسون تنتقد الأكل النظيف باسم & # x27A طريقة لإخفاء اضطراب الأكل & # x27

عادت لحوم بقري الشيف الشهير نيجيلا لوسون مع الأكل النظيف مجددًا.

كما ذكرت Jezebel ، كان المؤلف والمذيع التلفزيوني البريطاني في سلسلة JW3 Speaker في لندن في وقت سابق من هذا الأسبوع وقال: "يستخدم الناس أنظمة غذائية معينة كطريقة لإخفاء اضطراب الأكل أو شعور كبير بالتعاسة وعدم الارتياح مع أجسادهم. . "

ومضت لتقول إن اتجاه الحياة الصحية يمكن أن يؤخذ إلى أقصى الحدود عند استخدامه بطرق معينة.

"يتم استخدام الطعام إما لتهنئة نفسك - فأنت شخص أفضل لأنك تأكل بهذه الطريقة - أو لاضطهاد نفسك ، لأنك لن تسمح لنفسك بتناول الأطعمة التي تريدها."

تحدثت لوسون عن أفكارها حول الأكل النظيف عدة مرات أثناء ترويجها لكتاب الطبخ الجديد ، "Simply Nigella."

وفي تشرين الأول (أكتوبر) ، أدلت بتعليقات مماثلة في مقابلة مع بي بي سي. ذكرت مجلة People Magazine أن لوسون قالت إنها تعتقد أن الأكل النظيف يعني أن أي نوع آخر من عادة الأكل "قذر أو مخجل".

قد تكون تصريحاتها متطرفة بعض الشيء ، لكنها قد تبدو صحيحة بالنسبة للبعض.

Orthorexia العصبي هو شكل من أشكال فقدان الشهية يكون فيه الشخص المصاب مهووسًا بتناول الأطعمة التي يعتبرها المرء صحية ويتجنب بشدة الأطعمة غير الصحية.

تمت صياغة هذا المصطلح من قبل الدكتور ستيفن براتمان في عام 1996 ، ولكن وفقًا لجمعية اضطرابات الأكل الوطنية (NEDA) ، لم يتم التعرف على orthorexia كتشخيص إكلينيكي. ومع ذلك ، لا تنكر ندا أن بعض الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الأكل يعانون من أعراض مشابهة.

"لن أكون ذلك الشخص الذي لديه مثل هذا الهوس بشأن صورة الجسد"

تكتب كارين كراتينا ، أخصائية علاج التغذية ، أنه لا بأس تمامًا باتباع نظام غذائي صحي ، ولكن إذا كان يستغرق "وقتًا مفرطًا" في حياتك ، فإن الأكل غير الصحي يقابل بالذنب والاشمئزاز من الذات ، أو يستخدم لتجنب مشاكل في الحياة ، فقد تطرح مشكلة.

في برنامج "The Late Late Show" الأيرلندي الأسبوع الماضي ، ذكرت لوسون أن والدتها كانت تعاني من اضطراب في الأكل أثناء نشأتها ، لكن ذلك لم يحدث لها إلا بعد وفاة والدتها.

تذكرت ، "كنت أعلم أن لديها شيئًا عن النحافة" ، لكنها "جمعت اثنين واثنين معًا" لاحقًا.

"حتى قبل أن تصل إلى تلك المرحلة ، كنت أعتقد" لن أكون ذلك الشخص ". من لديه مثل هذا الهوس بشأن صورة الجسد والحكم على نفسك بقسوة ".


نايجيلا لوسون تنتقد الأكل النظيف باسم & # x27A طريقة لإخفاء اضطراب الأكل & # x27

عادت لحوم بقري الشيف الشهير نيجيلا لوسون مع الأكل النظيف مجددًا.

كما ذكرت Jezebel ، كان المؤلف والمذيع التلفزيوني البريطاني في سلسلة JW3 Speaker في لندن في وقت سابق من هذا الأسبوع وقال: "يستخدم الناس أنظمة غذائية معينة كطريقة لإخفاء اضطراب الأكل أو شعور كبير بالتعاسة وعدم الارتياح مع أجسادهم. . "

ومضت لتقول إن اتجاه الحياة الصحية يمكن أن يؤخذ إلى أقصى الحدود عند استخدامه بطرق معينة.

"يتم استخدام الطعام إما لتهنئة نفسك - فأنت شخص أفضل لأنك تأكل بهذه الطريقة - أو لاضطهاد نفسك ، لأنك لن تسمح لنفسك بتناول الأطعمة التي تريدها."

تحدثت لوسون عن أفكارها حول الأكل النظيف عدة مرات أثناء ترويجها لكتاب الطبخ الجديد ، "Simply Nigella."

في أكتوبر أدلت بتعليقات مماثلة في مقابلة مع بي بي سي. ذكرت مجلة People Magazine أن لوسون قالت إنها تعتقد أن الأكل النظيف يعني أن أي نوع آخر من عادة الأكل "قذر أو مخجل".

قد تكون تصريحاتها متطرفة بعض الشيء ، لكنها قد تبدو صحيحة بالنسبة للبعض.

Orthorexia العصبي هو شكل من أشكال فقدان الشهية يكون فيه الشخص المصاب مهووسًا بتناول الأطعمة التي يعتبرها المرء صحية ويتجنب بشدة الأطعمة غير الصحية.

تمت صياغة هذا المصطلح من قبل الدكتور ستيفن براتمان في عام 1996 ، ولكن وفقًا لجمعية اضطرابات الأكل الوطنية (NEDA) ، لم يتم التعرف على orthorexia كتشخيص إكلينيكي. ومع ذلك ، لا تنكر ندا أن بعض الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الأكل يعانون من أعراض مشابهة.

"لن أكون ذلك الشخص الذي لديه مثل هذا الهوس بشأن صورة الجسد"

تكتب كارين كراتينا ، أخصائية معالجة التغذية ، أنه لا بأس تمامًا باتباع نظام غذائي صحي ، ولكن إذا كان يستغرق "وقتًا مفرطًا" في حياتك ، فإن الأكل غير الصحي يقابل بالذنب والاشمئزاز من الذات ، أو يستخدم لتجنب مشاكل في الحياة ، فقد تطرح مشكلة.

في برنامج "The Late Late Show" الأيرلندي الأسبوع الماضي ، ذكرت لوسون أن والدتها كانت تعاني من اضطراب في الأكل أثناء نشأتها ، لكن ذلك لم يحدث لها إلا بعد وفاة والدتها.

تذكرت ، "كنت أعلم أن لديها شيئًا عن النحافة" ، لكنها "جمعت اثنين واثنين معًا" لاحقًا.

"حتى قبل أن تصل إلى تلك المرحلة ، كنت أعتقد" لن أكون ذلك الشخص ". من لديه مثل هذا الهوس بشأن صورة الجسد والحكم على نفسك بقسوة ".


شاهد الفيديو: Ricotta pancakes - Nigella Lawson - بان كيك بجبن ا (كانون الثاني 2022).