أحدث الوصفات

وصفة باستا بصلصة السلمون الكريمية

وصفة باستا بصلصة السلمون الكريمية



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • مكونات
  • معكرونة
  • المعجنات والمأكولات البحرية
  • باستا السلمون

طبق باستا السلمون هذا جاهز في وقت قصير جدًا ، إنه رائع لجميع أفراد الأسرة ، ويمكنك صنعه باستخدام سمك السلمون الطازج أو المجمد.

شخص واحد صنع هذا

مكوناتيخدم 4

  • 250 جرام معكرونة من اختيارك (فارفالي ، إسباجيتي ، تالياتيلي)
  • زيت الزيتون
  • 250 جرام سلمون طازج أو مجمد ومذاب ومكعبات
  • 1 بصلة مفرومة
  • 125 مل مرق دجاج أو سمك
  • 250 مل كريمة واحدة
  • 1 حفنة صغيرة من الشبت المفروم أو الشبت المفروم المجمد
  • ملح وفلفل
  • نبيذ أبيض جاف

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 15 دقيقة› الاستعداد: 30 دقيقة

  1. يُغلى قدر به ماء مملح قليلاً. تُطهى المعكرونة باتباع تعليمات العبوة حتى تمام النضج. صفيها واحتفظي ببعض ماء المعكرونة.
  2. سخني القليل من زيت الزيتون في مقلاة وأضيفي السلمون واقليه لمدة دقيقتين من جميع الجوانب. يضاف البصل ويقلى حتى يصبح نصف شفاف. يُضاف المرق والقشدة ويُترك على نار خفيفة حتى تتكاثف الصلصة. يُضاف الملح والفلفل والصلصة الرقيقة مع القليل من ماء المعكرونة إلى القوام المطلوب. يقلب في الشبت ويضاف النبيذ الأبيض اندفاعة. اضبط التوابل حسب الحاجة.
  3. قدمي الصلصة مع المعكرونة أو اخلطي كل شيء في المقلاة وقدميها.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(2)


سمك السلمون في صلصة الكريمة على المعكرونة

يخلط السلمون المطبوخ مع البازلاء وجبن البارميزان في صلصة كريمة بالزبدة ويقلب مع لينجويني قبل التقديم. هذه طريقة رائعة لاستخدام بعض بقايا السلمون (في المرة القادمة التي تطبخ فيها بعض سمك السلمون ، أضف القليل من هذه الوصفة فقط!).


ملخص الوصفة

  • 1 عبوة إسباجيتي (16 أونصة)
  • 1 ملعقة طعام زيت نباتي
  • 10 أونصات فيليه سمك السلمون، المقطّع إلى مكعبات
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 1 رطل طماطم مفرومة
  • 3 ملاعق كبيرة ريحان مفروم طازج
  • 1 رشة ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
  • كوب كريمة خفق ثقيلة

أحضر قدرًا كبيرًا من الماء المملح قليلًا ليغلي. تُطهى المعكرونة في الماء المغلي مع التحريك من حين لآخر ، حتى تصبح طرية وثابتة مع مكان اللدغة ، لمدة 12 دقيقة تقريبًا. بالوعة.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة أثناء طهي السباغيتي واطهي السلمون والثوم حتى يصبح لون السلمون بنيًا خفيفًا ، حوالي 5 دقائق. تضاف الطماطم والريحان وتتبل بالملح والفلفل وتطهى لمدة 3 دقائق. تُسكب الكريما وتُترك على نار خفيفة حتى تمتزج النكهات جيدًا وينضج السلمون ، حوالي 10 دقائق. قدمي الصلصة فوق المعكرونة المطبوخة.


كيف تصنع باستا السلمون الكريمي؟

فكرة طبق المعكرونة هذا مبنية على تلك الوصفة. كل ما فعلته هو تناول شرائح السلمون وتتبيلها وحرقها في مقلاة لمزيد من النكهة. ثم تُقلب المعكرونة المطبوخة في صلصة النبيذ الأبيض الكريمية.

أضفت مجموعة من الخضر الطازجة مثل السبانخ والجرجير والجرجير للحصول على ملاحظات طازجة وحادة بالإضافة إلى تغذية إضافية ودفعة من الألوان بالطبع.

ثم صُنعت طبق المعكرونة بقطع السلمون. بسيطة ولذيذة جدا!

ما سمك السلمون الذي يجب أن أستخدمه في وصفات المعكرونة؟

أود دائمًا تشجيع الجميع على شراء أفضل جودة يمكنك تحملها. الشيء الرئيسي الذي يجب البحث عنه في سمك السلمون هو المصدر. اختر دائمًا سمك السلمون البري الذي يتم تربيته على الرغم من أن سمك السلمون المستزرع أرخص.

هناك العديد من الأصناف ويمكن أن تكون غامرة إذا لم تكن معتادًا على سمك السلمون.

يعتبر السلمون الأحمر ، المعروف أيضًا باسم sockeye ، هو غرب كندا ، حيث استخدمنا العيش ، من أفضل الأنواع ولكنه مكلف للغاية. يعتبر سمك السلمون الوردي البري دائمًا خيارًا ثانيًا رائعًا.

إذا كنت تتساءل أيضًا عن أي سمك السلمون أفضل من المحيط الأطلسي أو المحيط الهادئ ، فسأختار ما هو محلي بالنسبة لك. إذا كنت تعيش في مكان ما في الوسط ، فابحث عن الأسماك الطازجة والمتوفرة.

لا يتعين عليك شراء أغلى سمك السلمون لوصفة المعكرونة هذه نظرًا لوجود العديد من النكهات الأخرى التي تساهم جميعها في الذوق العام.


باستا السلمون الكريمي

  • المؤلف: سيارا أتويل
  • وقت التحضير: 3 دقائق
  • وقت الطهي: 12 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 15 دقيقة
  • المحصول: 4 1 x
  • التصنيف: العشاء
  • المطبخ: أوروبي

وصف

طبق مكرونة دسم بسيط مصنوع من سمك السلمون والبازلاء المجمدة والقشدة. طريقة رائعة لتشجيع الأطفال على تناول الأسماك والاستعداد في 15 دقيقة فقط. الوجبة العائلية المثالية في منتصف الأسبوع.

مكونات

  • 300 جم / 10.5 أونصة معكرونة
  • 1/2 ملعقة كبيرة زيت أو زبدة
  • 1 بصلة مفرومة ناعماً
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 2 فيليه سلمون منزوع الجلد
  • 100 جم / 1 كوب بازلاء مجمدة
  • 1 مكعب مرق خضروات
  • 100 مل / 0.5 كوب كريمة واحدة

تعليمات

  1. تُطهى المعكرونة في قدر على الموقد حسب تعليمات العبوة.
  2. سخني الزيت أو الزبدة في مقلاة وأضيفي البصل والثوم. يُطهى لمدة 2-3 دقائق حتى يصبح طريًا ولكن لا يتحول إلى اللون البني.
  3. نقطع السلمون إلى قطع صغيرة (أجد أنه من الأسهل القيام بذلك باستخدام المقص) ثم نضيفه إلى المقلاة مع البازلاء المجمدة ومكعب المرقة.
  4. أزيلي 100 مل من الماء من المعكرونة وأضيفيها إلى القدر. قلبي حتى يذوب مكعب المرق.
  5. اطهيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع تقليب قطع السلمون مرة واحدة.
  6. نرفع عن النار ثم نضيف الكريمة.
  7. عندما تنضج المعكرونة ، صفيها جيدًا ثم أضيفي السلمون إلى المقلاة. تخلط جيدا ثم تقدم على الفور.

قد تعجبك أيضًا هذه الوصفات:

وعاء واحد لذيذ معكرونة باللحم المقدد والبازلاء ، وصفة هيليب

وصفة سهلة وسريعة ومثالية لمن يصعب إرضاؤهم في أكلة الكريمة والكريمة

من السهل حقًا صنعها ومعبأة بمكونات مغذية ، هذه & hellip


❓ الأسئلة المتداولة

اتركيه أثناء الطهي لأنه سيضيف إلى النكهة ويسهل إزالته بمجرد طهي السمك. بمجرد أن يتم طهي السمك ، أميل إلى أن أجد أن الجلد يلتصق بالرقائق حتى أتمكن من تقشير السمكة وإخراجها بكل عصائرها وترك الجلد وراءها.

من الأفضل طهي هذا الطبق طازجًا حتى لا تكون هناك حاجة لإعادة تسخين أي سمك أو معكرونة. يمكن أن يتسبب إعادة التسخين في جفاف الأسماك وعرج المعكرونة.

لا أوصي بتجميد هذا الطبق لأنه لا ينصح بطهي السمك وتجميده ثم إعادة تسخينه. تميل المعكرونة أيضًا إلى عدم التجميد جيدًا.


زودلز مع صلصة السلمون الكريمية

مكونات

  • 2 رطل 900 غ كوسة ، حلزونية
  • 2 ملعقة كبيرة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ملح وفلفل
  • 1 كوب 240 مل كريمة خفق ثقيلة
  • 4 أوقيات. (& frac12 cup) 110 جم (110 مل) جبنة كريمية
  • & frac14 كوب (1 & فراسل3 60 مل (11 جم) ريحان طازج أو كزبرة طازجة
  • 1 1 ليمون ، عصير ليمون ، عصير
  • 1 رطل 450 جرام سلمون مدخن

تعليمات

المعدات الخاصة الموصى بها

لست مستعدا تماما ل zoodles؟ جرب هذه الصلصة السهلة واللذيذة على معكرونة الكيتو بدلاً من ذلك!

قد يعجبك ايضا

سمك السلمون المغطى بالفلفل الحار مع الكيتو والسبانخ

كيتو سلمون مع البيستو والسبانخ

سمك السلمون الحار مع الطماطم والهليون

كيتو سمك السلمون المقلي مع الهليون

سمك السلمون المقلي مع الفاصوليا الخضراء

سمك مقلي مع صلصة الزبادي والجوز

شوربة السمك بنكهة الزعفران مع الايولي

صحن سلطة سمك السلمون سوبرفوود

سمك أبيض مشوي مع كوسة وبيستو كالي

سلطة باذنجان مشوي مع جبنة موتزاريلا

سمك السلمون المقلي بالكيتو مع البروكلي والمايونيز بالليمون

سمك السلمون المشوي مع الهليون و 5 دقائق هولنديز

سمك السلمون المشوي مع الأفوكادو

خبز السلمون مع جبنة البارميزان مع الهليون

كيتو سلمون تندوري مع صوص الخيار

كيتو سلمون برجر مع زبدة الليمون و المهروس

كيتو سلمون جوز الهند مع ملفوف نابا

طبق الكيتو السلمون والسبانخ

سلطة السلمون مع جبنة الفيتا وصلصة الأفوكادو

فطائر الروتاباجا مع السلمون المدخن

طبق سمك سلمون مدخن كيتو و أفوكادو

أفوكادو كيتو محشي بسمك السلمون

سلطة تونة كيتو مع بيض مسلوق

كيتو ماكريل و طبق بيض

وعاء كزة السلمون منخفض الكربوهيدرات مع زودلز

سلطة التونة المشوية بالكيتو مع صلصة الثوم

حساء المأكولات البحرية منخفض الكربوهيدرات مع الكاري

جرّب خطط وجبات الكيتو والوجبات منخفضة الكربوهيدرات مجانًا!

باستخدام أداة خطة الوجبات الموفرة للوقت من دايت دكتور ، يمكنك إنشاء خطط وجباتك الخاصة من البداية - أو تخصيص واحدة من أكثر من 200 خطة وجبات ذات طابع خاص. لست عضوا حتى الآن؟ جربه لمدة شهر مجانًا.

ابدأ بتحدي الكيتو المجاني لمدة أسبوعين

هل تريد إنقاص الوزن دون جوع أو صحة نابضة بالحياة أو عكس مرض السكري عند انخفاض الكربوهيدرات؟ إذن هذا التحدي البسيط واللذيذ هو لك. كل ما تحتاجه هو طعام حقيقي. كل شيء آخر مجاني.

هل تريد معرفة المزيد عن الكربوهيدرات المنخفضة والكيتو؟

الدليل إن النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات أو الكيتو الغذائي يعني أنك تتناول كمية أقل من الكربوهيدرات ونسبة أعلى من الدهون. هنا يمكنك معرفة كل شيء عنها وكيفية استخدامها للوصول إلى أهدافك الصحية الشخصية.

12 تعليقات

أنا أحب الوصفة! لقد قمت بتعديل نوعًا ما قليلاً ، نظامي الغذائي خالٍ من منتجات الألبان ، لذلك قمت بخلط السلمون المدخن مع الأعشاب المذكورة والميجوناز بدون ملح لأنه مملح بالفعل. ثم قمت بقلي الخضار المذكورة مع القليل من الجزر ، والريديس ، والهليون ، والثوم والجرجير في النهاية ، وأضيف فقط لمسة من الملح ولكن المزيد من الفلفل ثم أعصر نصف ليمونة على طبق بلدي بدلاً من ذلك. زوجي لا يحب الليمون. كانت رائعة للغاية لذيذة! وصفتنا المفضلة الجديدة. شكرا لك.


وصفات المعكرونة والمعكرونة الأخرى التي تحبها & # 8217ll

تأكد من وضع إشارة مرجعية / حفظ / تثبيت هذا المنشور حتى تتمكن بسهولة من صنع معكرونة بيستو الطماطم المجففة بالشمس مع سمك السلمون المشوي!

أود أن أرى كيف تعمل هذه الوصفة معك! يرجى مشاركة إبداعاتك معي على وسائل التواصل الاجتماعي ووضع علامة لي حتى أتمكن من التحقق منها:TravellinFoodie على Instagram & amp Twitter و Travelling Foodie على Facebook.


وصفات باستا السلمون

السلمون والمعكرونة مزيج حلم. استخدم السلمون المدخن أو الطازج في معكرونة المأكولات البحرية أو الكانيلوني المخبوز - وماذا عن سلطة معكرونة السلمون لتناول طعام الغداء؟

باستا مع السلمون & # 038 البازلاء

اصنع معكرونة السلمون هذه في أقل من 20 دقيقة لتناول عشاء يمكن لجميع أفراد الأسرة الاستمتاع به. سيحب الأطفال المعكرونة ذات الشكل الممتع أثناء تعبئتهم بالألياف وأوميغا 3

البروكلي الإيطالي & # 038 خبز السلمون

ألق نظرة جديدة على البروكلي مع خبز الباستا الكريمي هذا

سمك السلمون & # 038 عشاء معكرونة في طرد

اصنع القليل من المرح للأطفال من خلال تقديم العشاء في طرد. افتح على الطاولة لتكشف عن سمك السلمون الوردي اللذيذ والمعكرونة والكوسة والطماطم

معكرونة السلمون المدخن مع الفلفل الحار وليمون # 038

عشاء معكرونة بسيط للغاية يستخدم مخلفات من الأسماك بقليل من الحرارة ، بنكهة الحمضيات والأعشاب الطازجة

اسباجيتي مع سمك السلمون المدخن الساخن والجرجير والكبر # 038

طبق سريع ولذيذ

سمك السلمون المدخن الساخن مع المعكرونة الكريمية و # 038 الصنوبر

أضف بعض المكونات الخاصة إلى صلصة المعكرونة البسيطة هذه وستحصل على وجبة رائعة للأصدقاء في 15 دقيقة فقط

سلطة باستا البروكلي مع السلمون و # 038 بذور عباد الشمس

احصل على جرعتك من أوميغا 3 مع السلطة الصيفية التي تحتوي على سمك السلمون البري والمعكرونة المصنوعة من القمح الكامل والبروكلي والفاصوليا لجعلها مشبعة وصحية

الهليون ، الفول العريض & # 038 باستا السلمون المدخن

عشاء موسمي أو غداء

سلطة معكرونة السلمون بالليمون & # 038 الكبر

استخدم شرائح السلمون البري المجمدة الخالية من الجلد لتناول وجبة غداء رخيصة ومليئة بالحيوية أثناء التنقل. لا يمكن أن يكون هذا الطبق الصحي منخفض السعرات الحرارية أسهل في التحضير

Samphire & # 038 lemon lemon linguine

السامفير العصير المالح يعمل بشكل جيد حقًا مع السمك الطري في طبق المعكرونة هذا

الأفوكادو & # 038 سمك السلمون المدخن معكرونة الحنطة

تضفي المعكرونة الحنطة على هذا الطبق نكهة رائعة من الجوز وهي أعلى في الألياف من المعكرونة العادية. مع السلمون المدخن والأفوكادو مع الليمون والبقدونس

سلمون مدخن ليموني & # 038 تالياتيلي السبانخ

تشارك القارئ راشيل ماي وصفتها السريعة للمعكرونة الحريرية مع الخضر والليمون والريحان والجبن الكريمي


  • أولاً ، اطبخ الباستا: وفقًا لتوجيهات العبوة ، تُطهى المعكرونة حتى تنضج تمامًا. يُصفّى ويُرش بقليل من الزيت ويُتبل بالملح والفلفل ويُقلب جيدًا ثم يُترك جانبًا.
  • بعد ذلك ، قم بتتبيل السلمون: يتبل السلمون بالملح بهارات ايطالية على كلا الجانبين.
  • طهي السلمون: سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة. يُضاف السلمون ويُطهى لمدة 3-5 دقائق ، ثم يُقلب بلطف ويُطهى 3-4 دقائق أكثر، أو حتى قشاري. توضع جانبا على طبق من ذهب.
  • اصنع الباستا: إلى نفس المقلاة المسخنة يضاف الثوم و طماطم مجففة بالشمس. يُطهى لمدة دقيقة ثم يُضاف الدقيق. يُسكب الحليب شيئًا فشيئًا مع التحريك المستمر حتى تتشكل صلصة ناعمة.
  • أضف ال سبانخ ويقلب حتى يذبل. يتبل بالملح والفلفل حسب ذوقك.
  • بعد ذلك ، أضيفي المعكرونة المطبوخة إلى الصلصة واطهيها لبضع دقائق أخرى ، حتى تسخن تمامًا.
  • في أثناء، تقشر السلمون باستخدام شوكة وبمجرد أن تصبح المعكرونة ساخنة ، حركها وأبعدها عن النار.
  • أخيرًا ، يُزين بالبقدونس المفروم الطازج والفلفل الطازج المطحون إذا رغبت في ذلك.
  • قدمها على الفور واستمتع بها!
  • سمك السالمون: نفضل أن تستخدمي المنتجات الطازجة والخالية من الجلد ولكن يمكنك استخدام المجمدة. يمكن أن تكون بدائل السلمون صدور الدجاج أو الجمبري.
  • معكرونة: استخدم أي معكرونة من اختيارك. كبديل منخفض الكربوهيدرات ، استخدم باستا العدس أو الحمص.
  • سبانخ: من الأفضل استخدام الكرنب الطازج ، ولكن يمكنك استخدام المجمد ، أو خيار آخر هو استخدام اللفت بدلاً من السبانخ.
  • دقيق: يمكن استخدام أي دقيق لتكثيف الصلصة. بدلا من ذلك ، يمكنك استخدام نشا الذرة.
  • لبن: استخدمنا الحليب الخالي من الدسم ، لكن أي حليب آخر سيعمل.
  • التخزين: قم بتخزين البقايا في وعاء محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.

تقديم الاقتراحات

الجوانب: هذا السلمون المحمر مع باستا الليمون الكريمي سيكون مثالياً مع بعض الهليون المحمص أو البروكلي. بدلاً من ذلك ، قدمي هذا مع سلطة خضراء طازجة مع صلصة الخردل بالليمون.

حلوى: لتحقيق التوازن في الطبق الرئيسي الدسم ، قدم حلوى طازجة تعتمد على الفاكهة. إذا كانت الفراولة في موسمها ، فإن وعاءًا بسيطًا من الفراولة ، مع القليل من شراب البلسميك ، سيكون نهاية مثالية للوجبة. بدلاً من ذلك ، يمكن أن ينهي الليمون المقرمش أو شربات التفاح الوجبة جيدًا.

خمر: يمكن أن تسبب صلصات الليمون مشاكل مع الكثير من أنواع النبيذ ، حيث تعمل حموضة الليمون على تليين النبيذ وتنعيمه. لكن هنا الكريم يساعد على التغلب على ذلك. لذا حاول إقران هذا مع Sémillon. أو باك الاتفاقية واختار اللون الأحمر! سمك السلمون من الأسماك الغنية لدرجة أنه يمكن أن يأخذ لونًا أحمر منخفض التانين مثل فالبوليسيلا.

لمزيد من أفكار المعكرونة اللذيذة ، لماذا لا تجرب:

ولمزيد من طرق الاستمتاع بسمك السلمون ، لماذا لا تجرب:

ثبت هذه الوصفة لسمك السلمون المحمر مع باستا كريمة الليمون. ثبته هنا.


شاهد الفيديو: أسهل أطباق باستا ممكن تحضروها بمكونات في كل بيت! (أغسطس 2022).